成本管理论述题整理.docVIP

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  • 2019-03-17 发布于广东
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五、案例分析 【案例1】 ,,,,年,月,,日某百货公司通过海尔网站的电子商务平台下达了,,台商用定单,定单号,,,,,,,。海尔物流采购部门、生产制造部门同时接到定单信息。在计算机系统上显示出商用空调事业部的缺料情况;采购部门向压缩机供应商发布网上定单;配送部门(根据配送单)四小时送料到工位。 ,月,,日海尔完成,,台商用空调的生产,并当天配送给用户。海尔完成客户制定单只用了,天。 (,) 海尔企业内部物流的一体化运作情况: (,) 海尔物流与社会的关系。 【案例2】 “大众包餐”是一家提供全方位包餐服务的公司,服务分为递送盒饭和套餐服务。通常每天都有顾客打电话来订购盒饭,但由于设施等原因,“大众包餐”要求顾客只能在上午,,点前电话预订,以便确保当天递补送到位。 在套餐服务方面,该公司的核心能力是为企事来单位提供冷餐大型聚会,以及一般家庭的家宴和喜庆会宴会上。客户所需的各咱菜肴和服务可以事先预约,但由于这项服务的季节性很强,又与各咱社会节日和法定假日相关,需求最忽高忽低,有旺季和淡季之分,因此要求顾客提前几周甚至一个月前来预定。 大众包餐公司内的设施布局类似于一个加工连间,主要有五个工作区域:热食品工作区、冷菜工作区、卤菜工作区、汤菜与水果准备区,以及一个配餐工作区,专为装盒饭和预定的套菜装盒共享。此外,还有三间小冷库储存冷冻食品,一间大型干货间储藏不易变质的物料。由于设施设备的限制和食品变质的风险制约了大众包餐公司的发展规模。虽然饮料和水果可以处购,有些店家愿意送货上门,但总体上限制了大众包餐公司提供柔性化服务。 公司聘出了,,名员工:两名厨师和,名食品准备工,旺季时另外雇佣一些兼职服务员。运营等都是这一行业求生存谋发展的根本。近来,大众包餐公司已经开始感觉到来自越来越挑剔的顾客和几位新来的专业包餐商的竞争压力。顾客们愈来愈需要菜单的多样化、服务的柔性化,以及响应的及时化。 公司老板最近参加了现代物流知识培训班,对准时化运作和第三方物流服务的印象很深,深思着这些理念正是大众包餐公司要保持其竞争能力所需要的东西。 请你为大众包餐公司完成下列工作: ,)大众包餐公司实施准时化服务的方案设计(意向) ,)大众包餐公司的经营活动引进了第三物流服务的可行性分析。 【案例3】 某地一中转仓库是以仓储业务为主的中小型流通仓库。进入,,世纪,,年代后,该库领导已意识到若一直停留在传统储运业务上,早晚是要被子社会淘汰。为此库领导积极探索新的业务领域,试图向现代物流转化。早在,,,,年就成立了配送中心,此中心依靠原仓库已有的几辆运输车辆,以送货服务为主要内容,进行货物配送。但收入并不理想,仓库面貌变化也不大。 进入,,世纪后,该库进行了充分的调查研究,反复论证,分析了仓库所处的社会环境和经济环境,在此基础上,重新组建了物流配送中心,将原来仓库内部的汽车运输业务进行了剥离。依托仓库库存的大客户不占用仓库资产的有利条件,建立起运输信息系统,充分利用社会对配送业务的需求,做到运输车辆不空载。配送业务逐渐广大,收到了良好的经济效益,。例如该库原大客户“牡丹电视”的配送业务是由另一家公司管理,该库只负责储存。自该库成立了新忍气吞声配送中心后,通过公关,迎合客户对配送要求高、同时又能满足降 低客户成本的要求,取得了“牡丹电视”的配送业务权。他们提供了优质配送服务,使货物安全及时地到达目的地,受到客户的好评。同时他们又积极发展其他商品的配送,尤其是对一些技术含量与成本都很高的大件货物的配送,一般仓库都不愿意接受,而该配送中心克服困难,积极开展大件货物的配送,逐渐配送业务的收入成为该库收入的一大支柱。 请分析下列问题: ,(为什么该库早在,,,,年就成立了配送中心,但真正的配送业务一直到,,世纪以后才开展起来, ,(你认为传统仓储企业要向现代物流企业转化,应具备哪些基本条件, 【案例4】 某公司首次承揽到三个集装箱运输业务,时间较紧,从上海到大连铁路1200公里,公路1500公里,水路1000公里。该公司自有10辆10吨普通卡车和一个自动化立体仓库,经联系附近一家联运公司虽无集装箱卡车,但却有专业人才和货代经验,只是要价比较高,至于零星集装箱安排落实车皮和船舱,实在心中无底,你认为采取什么措施比较妥当, (1)自己购买若干辆集装箱卡车然后组织运输。 (2)想法请铁路部门安排运输但心中无底。 (3)水路最短路程,请航运公司来解决运输。 (4)联运公司虽无集卡,但可叫其租车完成此项运输c (5)没有合适运输工具,辞掉该项业务 【案例5】 甲公司要从位于S市的工厂直接装运500台电视机送往位于T市的一个批发心。这票货物价值为150万元。T市的批发中心确定这批货物的标准运输时间为2.5天,如果超出标准时间,每台电视机

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