老年人如何保健养生与必须的营养物质.pptVIP

老年人健康与营养的需求 ; 李文元教授个人简历： 1957—1962年，在医学院本科学习，曾在北京医学院、广州中山医大进修，毕业后参加教学科研工作，多次参加国内外学术会议及参观考察，著书两本，科研论文数十篇，发表在国内外刊物上，获得国家科技进步奖，省级科技进步奖，卫生科研成果甲乙等奖； 1992年开始终身享受国务院特殊津贴； 1996—1997年被聘为内蒙古医院卫生学校授课； 1998年参加医学保健专家讲座咨询培训班，并以优异成绩获得保健医学讲座咨询专家资格证书，在广州中山担任讲座咨询专家。来海南十年来被多家（如中医养生、医学、保健品公司、保险公司、省委组织部、政协）邀请，给中老年人讲授健康知识，遍布海口、三亚、琼海、文昌、保亭、琼中等地，达 千次之多，数万人听课受益，获得好评。 ;前言;自然寿命干扰因素：;健康重要性，认???容易，行动难，贵在坚持。 健康措施：四大基石： 1、合理膳食； 2、适量运动； 3、戒烟限酒； 4、心理平衡。 健康长寿，实现人类的百岁梦想，已在全球看到，二十世纪营养学的最大贡献——“平衡膳食”理论 ;一、老年人生理特点：;二、老年人营养：;2、蛋白质：细胞衰亡、分解代谢加强，必然丢失蛋白质。 推荐65—75g/d 尤其豆制品、肉、蛋、奶供优质蛋白。 3、脂肪：全天50g，占热能20—30% 以植物油为主，如菜子油、大豆油、玉米油，与少量动物油混