养生汤品目策划方案7015.pptVIP

中国好味道;目录; 颐养生息 古方新解 食膳健体 深藏不露 -- 食中和汤料 产品理念 : 顺天时 以养生 治未病 健强身 项目属性：全国连锁餐饮品牌 区位选择：医院、社区、写字楼周边 盈利模式：加盟管理、物料配送;进入21世纪：情感需求时代的来临， 情感需求成为左右消费者消费选择的核心要素 赢得消费者青睐， 就拥有了自己的稳固市场地位;项目目标;【壹】 解读消费者; 一个品牌，如果能够长久立足于市场，那么它一定是有了它的“核心消费人群”,即“支持者”。这个群体不仅是品牌的主力消费者，也是最佳的品牌传播者正因为有了核心消费人群，品牌才有了青春与生命。;显然， 养生餐厅、汤品店的消费者中 25-45岁的女性消费者占据绝对多数 热衷于喝汤来滋补养颜的职场女性以及处于生理期及孕产期的女性消费者当仁不让的成为了药膳汤品类产品的主力消费群体 除此以外：30—55岁家庭和事业都处在高速发展期，身心俱疲的男性消费者； 10—18岁身体高速生长阶段，需要有效调节营养平衡的青少年消费者； 大病初愈、术后疗养的特殊人群；都属于本项目的目标消费群体。;Question 2： 如何建立品牌核心消费群体？ 她们需求什么样的品牌？;女性消费者的需求特征 —— 感性 女性不是理性消费者，很多情况可以说明。例如，很多女性不认真思考就购物，而且在多数情况下是为了喜欢而不是需要进行购物，这在很多消费细节中都可以发现。女性感性消费的特征也因此可以归纳为“三感”：感觉消费、感官消费、感情消费。;一起来看看金星啤酒的经典广告 Thanks God you’re a man.;想去酒吧喝一杯;看到某产品;我们不妨投其所好 打造一个“用感觉说话”的品牌;【贰】 品牌策略;如何让女性对品牌有感觉？ 被她们关注的、被她们喜爱的、被她们推崇的 我们提出的品牌策略点是 —— 黄金比例 ——;黄金比例被公认为最“完美”的比例 黄金比例，又称黄金分割，也被称为“金法”。是公元前六世纪古希腊数学家毕达哥拉斯所发现，这其实是一个数字的比例关系，即把一条线分为两部分，此时长段与短段之比恰恰等于整条线与长段之比，其数值比为1.618 : 1或1 : 0.618。经历代专家研究后断言：凡符合“黄金比例”的体形才是最美的体形。几千年前古希腊学者的“黄金比例”令人信服地帮助我们破译了养生长寿方面的许多难解之谜，甚至有人猜测说：黄金比例就是人类保健养生与延年益寿的遗传密码。;“黄金比例”感性吗？ 女性会关注黄金比例吗？ 让我们看看市面上有的黄金比例概念的产品;立顿新广告—..金城武携手演绎“黄金比例”;黄金比例与食中和汤品又如何关联？;幸福空间的黄金比例就是 1碗汤的距离 一碗汤的距离，指的是爱人、亲人之间的最佳距离，即煲碗汤，拿给对方喝的时候刚刚好。 寓意两者之间应该保持不紧不慢不温不火有松有驰一种亲密关系。 幸福生活是每个女性消费者所向往的。 而幸福并不局限于听觉、视觉等这些感官， 味觉同样可以赋予人们美好的感受，同时也有属于自己的“黄金比例” ;我们将食物中的三大元素 视为构成一碗汤“黄金比例”的“三大元素”;红色能量、红色魔法、红色元素 营养：红色能量富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素 特点：鲜美多汁，味香浓郁 功能：能迅速补充体能，恢复活力 适合：工作繁忙、学习压力大的上班族、学生族等;绿色能量、绿色魔法、绿色元素 营养：绿色能量含有多种维生素和矿物质、大量的膳食纤维；以及维生素C、钙、磷、镁等微量元素含量 特点：新鲜、爽脆 功能：调理、健康、自然、清新 适合：关注健康、注重身材的都市女性群体;黄色能量、黄色魔法、黄色元素 营养：主要营养包括淀粉、糖类 特点：口感醇厚，带有特有的谷物清香 功能：补充黄色能量将给你带来快乐、轻松、充实的感受 适合：感性群体，年轻女性、情侣等;均衡的能量搭配，将肉类的鲜美多汁、蔬菜的爽脆与谷物的清香融为一体，带来最完美的味觉体验;根据品牌策略，关联出配套的黄金比例产品策略 ;精简化 套餐式产品策略 配套店型：微型功能性养生厨房专门店（15-30㎡） 投资额度：5-10万元 主打产品：黄金比例功能性套餐 售卖方式：网上点餐外送（参考肯德基麦当劳外送）+堂食 运营方式：全国连锁加盟管理+料包供应+独有汤品包装及设备供应 参考品牌：微阁月子养生膳食汤品 以黄金比例的品牌概念，根据功能性将产品分类成10-15种套餐，采取专门外带形式，可提供以