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比较过氧化氢在不同条件下的分解
班级 姓名
一、选择题
1.比较过氧化氢在不同条件下的分解实验中,滴入过氧化氢酶的试管内: ( )
A.产生的气泡多,燃烧得不猛烈 B.产生的气泡多,燃烧得猛烈
C.产生的气泡少,燃烧得不猛烈 D.产生的气泡少,燃烧得猛烈
2.人的血液中一个碳酸酐酶分子每分钟可催化分解19000万个碳酸分子。这说明酶具有( )
A.多样性 B.专一性 C.可控性 D.高效性
3.在做比较过氧化氢在不同条件下的分解实验时,向试管中插入燃烧但无火焰的卫生香时,不要插到气泡中,原因是: ( )
A.气泡中的氧含量低 B.气泡中的气体灭火
C.卫生香会因潮湿而灭火 D.燃烧过旺,不安全
4.在右图所示的实验中属于自变量的是 ( )
A.催化剂不同 B.过氧化氢分解的速率的大小
C.试管的大小 D.试管中的过氧化氢溶液的量
5.常温常压下,要使过氧化氢溶液迅速放出大量的氧气,应投入 ( )
A.新鲜猪肝 B.煮熟猪肝 C.冰冻猪肝 D.生锈铁钉
6.在煮过的和没煮锅的马铃薯片上分别滴几滴过氧化氢。在马铃薯片X上出现泡沫,在马铃薯片Y上没有泡沫,以下哪一项是正确的解释? ( )
A.马铃薯片X是煮过的,因为过氧化氢只影响碳水化合物分解成单糖
B.马铃薯片X是煮过的,因为没煮过的马铃薯片酶能使过氧化氢不起作用
C.马铃薯片X是没煮过的,因为过氧化氢分解马铃薯片中的酶
D.马铃薯片X是没煮过的,马铃薯中含有促使过氧化氢分解的酶,但酶会在高温中失活
7.在过氧化氢酶溶液中加入双缩脲试剂,其结果应是 ( )
A.产生气泡 B.溶液呈紫色 C.溶液呈蓝色 D.产生砖红色沉淀
8.如右图,在下列试管中均加入3mL浆糊。A、C两试管中各注入2毫升清水,B、D两试管中各注入2毫升新鲜的唾液淀粉酶,把四支试管均置于水槽中保温5分钟,分别滴入2滴碘液,其中不变为蓝色的是 ( )
9.甲、乙、丙三支分别装有2ml可溶性淀粉溶液的试管中,依次分别加入1ml淀粉酶制剂、麦芽糖酶制剂和新鲜唾液,摇匀后将试管放在适宜温度下,过一段时间后,在三支试管中各加入一滴碘液,摇匀后,试管中溶液变为蓝色的是 ( )
A.甲试管 B.乙试管 C.丙试管 D.甲和丙试管
二、非选择题
10.过氧化氢酶能催化H2O2的分解,产生的氧气能使溶于水的无色焦性没食子酸氧化生成橙红色沉淀。为了鉴定马铃薯块茎是否含有过氧化氢酶,某学生设计了如下实验:
参照上图所给信息,回答下列问题。
(1)3号试管内加入的物质是____________________。
(2)设计2号试管作为对照的具体目的是____________________。
(3)如果2号试管未产生颜色反应,则出现橙红色沉淀的是第________号试管。
11.右图实验装置用于研究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的影响,先将酶和乳汁放入2个试管,然后将2个试管放入同一水浴(温度用T℃表示)环境中持续15min,再将酶和乳汁倒入同一试管中混合,保温并记录凝乳所需的时间。
装置
水浴温度(℃)
凝乳时间(min)
A
10
∞不凝固
B
20
7.0
C
30
4.0
D
40
1.5
E
50
4.0
F
60
∞不凝固
通过实验记录在不同的温度下凝乳所需的时间,结果如右表:
(1)为什么酶和乳汁混合之前在同一水浴环境中保温 15 min,实验结果更准确?
(2)若将酶和乳汁直接放入同一试管内混合并保温对实验结果有何影响?
(3)比较并解释装置B和D的结果。
(4)解释以下两种处理时实验结果有无什么变化。
①将装置A内混合物加温至40℃______________。
②将装置F内混合物冷却至40℃______________。
(5)除了温度,再指出一种能影响酶活性的因素。______________。
12.根据提供的实验材料设计并完成pH对酶活性影响的实验。材料用具:试管、量筒、烧杯、酒精灯、温度计、新鲜唾液、质量分数为3%的可溶性淀粉溶液,质量分数为5%的盐酸,质量分
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