作文素材之食品安全三人.docVIP

哈维·华盛顿·威利：一个食品安全先驱者的光荣与梦想 时间：2008年10月06日18:00 关键词：食品安全、先驱、“纯食品药品法之父” 内容摘要：现在的美国，几乎是世界上对食品、药品监管最为严格的国家，有着100多个分支机构的FDA，有几千名科学家在为它工作，护卫着人们的餐桌和健康。可是，一百多年前，美国联邦政府对食品和药物几乎没有任何监管，他们的安全状况比当下的中国更让人揪心…… 近来，因“三鹿奶粉事件”引发的食品安全问题，再一次撩拨起国人的神经，有网民戏称：“中国人在食品中完成了化学扫盲”！ 100多年前，大洋彼岸的美国，同样是食品安全事故频发、假药横行，但现在，他们几乎被称为世界上食品供应最安全的国度。 为什么？ 因为有了Harvey Washington Wiley（下简称“威利”）这样的人。 作为一名科学家，威利博士深知“科学滥用”之于食品的危害（一如三聚氰胺添入奶粉之中抑或饲料之中），在科学人文主义理想的驱使下，他不遗余力促成了一系列食品安全法律法规，尤其是《纯食品和药品法》——这部法律的诞生，几乎奠定了美国现代药品法的雏形与骨架，直接催生了美国食品和药品管理局（FDA）。 不仅于此，威利还充分利用了媒体的舆论监督功能和行业协会的作用，向人们宣扬食品安全的重要性。他因此被誉为“纯食品和药品法之父”，人们称赞