2 血瘀体质药方.docxVIP

血淤体质者的病因与气血淤滞有关。气血一旦淤滞，既可能化寒，也可能化热，甚至痰淤相杂为患。养生根本之法在于活血化淤。最好能注意调整自身气血，吃一些活血类型的食物或补药，多做有利于心脏血脉的运动，调整自身心理状态，保持身体和心理的健康。 饮食调理： 宜吃：桃仁、油菜、慈姑、黑大豆等具有活血祛瘀作用的食物，酒可少量常饮，醋可多吃。山植粥、花生粥亦颇相宜。莲藕、洋葱、蘑菇、香菇、猴头菇、木耳、海带、葛根、魔芋、金针菇、猪心、菠萝、橘仁、山楂、菱角、余甘子、刺梨等等。肉类煲汤亦可以多吃。气滞血瘀体质宜选用有行气、活血功能的饮食，例如：白萝卜、柑橘、大蒜、生姜、茴香、桂皮、丁香、山楂、桃仁、韭菜、黄酒、红葡萄酒、洋葱、银杏、柠檬、柚子、金橘、玫瑰花茶、茉莉花茶等。桃仁、油菜、黑大豆具有活血祛瘀作用。黑木耳能清除血管壁上的淤积；适量的红葡萄酒能扩张血管，改善血液循环；山楂或米醋，能降低血脂、血黏度。 忌吃：盐和味精，避免血黏度增高，加重血瘀的程度，甘薯、芋艿、蚕豆、栗子等容易胀气的食物，不宜多吃肥肉、奶油、鳗鱼、蟹黄、蛋黄、鱼籽、巧克力、油炸食品、甜食，防止血脂增高，阻塞血管，影响气血运行，不宜吃冷饮，避免影响气血运行。 [山楂红糖包] 原料： 山楂10 克，红糖适量。 制作方法：方法十分简单，只要将山楂与红糖研磨成馅，做成面粉包子，蒸熟即可。 养生功效：有利于化饮食，消肉积、痰饮、痞满、吞酸，行结气，化淤血。 禁忌：山楂红糖包虽然对于血淤体质的人来说是种不错的选择，但胃酸过高者不宜食用。 [鲜藕炒木耳] 原料： 鲜藕片250 克，黑木耳10 克。 制作方法：鲜藕洗净连节切片，稍微炒一下;用温水将黑木耳泡软，放入少许调料，略微翻炒即可。 养生功效：这道菜制作简便，并具有补脾开胃，益气补虚，止血，散淤和血的功效，对气血亏虚、干咳少痰、痰中带血、产后调养等均有益处。 [桃仁粥] 原料： 桃仁、生地各10克，粳米100克，桂心粉2 克，红糖50 克。 制作方法：桃仁浸泡后去皮弃尖，与生地二药洗净后加入适量冷水，武火煮沸，改文火慢熬。30分钟后，除去药渣，将粳米洗净加入药汁中煮粥。粥熟后加入桂心粉、红糖。粥的稀稠可根据个人嗜好掌握。每次食1小碗，每天3～4次。该粥汤色红亮，米烂出油，香甜可口，口感滑利。 养生功效：中医认为：“痛则不通，通则不痛”。桃仁可活血化淤、润肠通便、养血活血;桂心、红糖能温通血脉而止痛；粳米味甘性平，能益脾和胃，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁和维生素B1等；红糖不仅能供给热量，又富含铁质。蛋白和铁质是造血的主要原料。此粥具有祛淤通经、活血止痛、滋养脾胃之功效。 禁忌：本粥适用于消化性溃疡出血停止后或没发生出血者，中医辨症为淤血内停型，表现为胃脘痛如针刺，痛处固定不移，舌质紫暗或有淤斑。溃疡活动出血时，则禁食本粥。 １、川芎煮鸡蛋： ［组方］　鸡蛋两个，川芎９克，黄酒适量。 ［制法］　锅置火上，加水３００毫升，放入鸡蛋、川芎同煮。鸡蛋熟后取出去壳，复置汤药内，再用文火煮５分钟酌加黄酒适量。起锅。 ［用法］　吃蛋饮汤。日服一剂，５剂为一疗程，每于行经前３天开始服。 ２、黑豆红花饮： ［组方］　黑豆３０克，红花６克，红糖３０克。 ［制法］　将黑豆拣去杂质。洗净。把黑豆、红花放入锅内，加清水适量，用武火煮沸后，再用文火煮，至黑豆熟烂，除去黑豆、红花留汁，加红糖搅匀即成。 ［用法］　每日服两次，每次服一杯（约１０～２０毫升）。 ３、鲜山楂汁： ［组方］　鲜山楂、红糖适量。 ［制法］　鲜山楂洗净去核，用干净纱布包好榨取汁液。将红糖入锅加水熬煮溶化，与山楂汁合在一起搅拌均匀即可。 ［用法］　每次取１０～２０毫升，每日三次。 益母草蜜饮 【食物组成】新鲜益母草一百二十克(干品减半)，红糖十五克，蜂蜜二十克。 【制 法】先将益母草拣杂，择洗干净，晾干，切成碎小段，放入砂锅，加水浓煎二次，每次三十分钟，过滤，合并二次滤汁，回入砂锅，用小火浓缩至三百毫升，调入红糖，溶化后稍 凉，再兑入蜂蜜，拌匀即成。 【剂量服法】 早晚二次分服。 【注 释】本食疗方对气滞血瘀所引起的月经延后、月经过少、月经先后不定期等症尤为适宜。 青皮山楂粥 【食物组成】青皮十克，生山楂三十克，糙米一百克。 【制 法】先将青皮、生山楂分别拣杂，洗净，切碎后一同放入砂锅，加水适量，浓煎四十分钟，用洁净纱布过滤，去渣，取汁待用。将糙米淘干净，放入砂锅，加水适量，用小火煨煮成稠粥，粥将成时。兑