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9、枇杷抗寒减灾技术
◆ 抗寒防冻技术措施
(1)严格选择园址。避免在冻害严重或冻害发生频率较高的低洼地建园。
(2)选择耐寒品种。花穗比较松散,每穗花蕾数量偏少,支轴平展或低垂,花蕾多分布在支轴下方,花梗向下弯曲的品种耐寒性较强。浙江的枇杷品种中以洛阳青最不容易受冻。白砂类枇杷最不耐冻。
(3)重施采果肥。干旱时灌溉,增强树势,提高花芽质量,适当推迟花期,合理施用磷钾肥,秋冬季氮肥的比重不可太大。
(4)叶面施肥能增强抗寒力及坐果率。幼果初期每20天左右喷施浓度为0.15%~0.25%尿素加0.15%~0.25%磷酸二氢钾,提高抗寒力。花期喷洒0.1%~0.15%硼砂提高坐果率。
◆ 救灾技术措施
(1)摇雪。由于枇杷叶大,枝干多,不仅容易积雪,而且很易造成断枝折穗,树冠上结冻的凝雪在融化时,要吸收树体热量。刚开的花或谢后萼筒未关闭的花,尤其是整个花冠向上的,因积雪融化后花器内积水冰冻,为害更甚。不管白天黑夜,要一边降雪一边摇落或用竹扫帚等扫除树冠积雪,做到降雪停止,树冠也无积雪。
(2)地面覆盖增温保湿。用地膜、干草、土杂肥或土壤等覆盖地面。
(3)果枝套袋。靠枝束叶是将枇杷每一花穗下部叶向上把花穗裹束,并将大枝间相互捆拢,可以减轻花穗及幼果冻害。也可以在盛花后将整个花穗套袋,但一定要在盛花后花瓣已脱落再套,因很多品种要异花授粉,蕾期就套袋无法授粉。套袋可以增加套中温度减轻冻害。
◆ 灾后恢复技术措施
(1)根外追肥。用磷钾肥(0.5%浓度的磷酸二氢钾)进行根外追肥,也可在土中追施速效肥料。果园进行浅中耕松土。如有积水,要及时开沟排除。
(2)断枝整理。对压断的枝干要及时进行修剪整理,已折断的枝条可齐枝基剪去,较粗的断枝干剪面应削平刮清断口,并涂以保护剂。大枝劈裂的裂口及时绑扎并支立柱。
(3)疏花、疏果。枇杷的花蕾、花朵抗冻能力高于幼果,对易发生冻害的地区,可推迟疏花、疏果,同时多留一些中、晚花,待极端低温过后再进行疏花、疏果工作。
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