社会实践食品安全.docVIP

PAGE PAGE 2 . .. 摘要：俗话说“民以食为天”，而近几年出现的如“三鹿奶粉”、“瘦肉精”、“毒大米”、“染色馒头”等一连串的食品安全事件，将我国的食品安全问题推向了社会舆论的风口浪尖。食品安全问题与人们息息相关，故本次社会实践旨在分别了解普通食品消费者、普通食品销售者及质监部门对食品安全问题的看法。对于对普通消费者看法的调查，我们拟定了调查问卷，内容涉及对食品安全的关心程度、对食品安全的了解程度、获得食品等渠道、遇到的食品安全问题及解决方法、对我国食品安全给出的建议等共计20问，以网上问卷的形式发布在互联网上，方便网友回答；对于对普通食品销售者及食品生产厂家负责人的看法的调查，我们组内5个成员先后分别对各自所在地和曲阜周边的共计26家超市、12家便利店、6所农贸市场及食品安检部门，通过问卷、走访和访谈的形式进行了调查；同时结合文献法，找了一些与食品安全有关的话题调查活动及论文作为参考。小组成员通过对问卷和问答结果的统计、处理、总结，并依次做简要分析。最后根据分析结果进行总结并给出建议。 目录 导言…………………………………………………………4 二． 调查步骤…………………………………………