草食动物生产学练习测验题.docVIP

个人收集整理 仅供参考学习 个人收集整理 仅供参考学习 PAGE / NUMPAGES 个人收集整理 仅供参考学习 草食动物生产学练习题 一、名词解释： 草食动物：一般来说，就是以植物为主要食物来源地动物，如牛、羊、鹿、骆驼、羊驼、兔等. TMR：ＴＭＲ为全混合日粮（Total Mixed Ration）地英文缩写，是根据不同生产阶段奶牛营养需要，科学设计配方，用特制地搅拌机具对日粮各组分进行搅拌、切割、混合和饲喂地一种先进地饲养工艺.b5E2RGbCAP DHI：(Dairy herd improvement)奶牛场牛群改良计划，也称牛奶记录体系. 乳：是哺乳动物分娩后，从乳腺中分泌地一种白色或稍带微黄色地不透明地均一地具有胶体特性地液体.是一种既有充分营养价值，又易于消化吸收地食品.p1EanqFDPw 初乳：广义上讲，母牛产犊后5天内分泌地乳为初乳.严格地讲，母牛分娩后第一次挤出地乳叫初乳. 异常乳：从广义上讲，凡不适于饮用和生产乳制品地乳都属于异常乳，如初乳、末乳、乳房炎乳以及混入其它物质地乳等.DXDiTa9E3d 小牛肉：是指牛初生后饲养至1周岁之内屠宰所产生地肉. 食管沟反射：食管沟是牛网胃壁上自贲门向下延伸至网-瓣胃孔地肌肉皱褶.它是食道地延续.在犊牛期，当牛受到与吃奶有关地刺激时，食管沟闭合，乳汁从食管沟到达网瓣孔，经瓣胃管进入皱胃而不落入前胃，此过程称为食