南开19春学期（1709、1803、1809、1903）《饭店业督导》在线作业答案2.docVIP

19春学期（1709、1803、1809、1903）《饭店业督导》在线作业-0001 试卷总分:100 得分:100 一、 单选题 (共 20 道试题,共 40 分) 1.可以通过（ ）向员工表明本饭店关心员工的发展并设法拓宽他们的工作经历。 A.制定职业发展计划 B.评估员工技能 C.员工交叉培训 D.公开职位空缺 【答案】:A 2.在三项管理技巧中，督导比其他的管理层需要掌握的更多的技巧是（ ） A.实际操作技巧 B.人际关系技巧 C.财务管理技巧 D.宏观管理技巧 【答案】:A 3.组织内部同一层次人员之间的沟通是（ ）。 A.纵向沟通 B.横向沟通 C.上行沟通 D.下行沟通 【