吉林白鹅对不同日粮纤维的消化率及代谢能.pdfVIP

— １３４— 江苏农业科学　２０１７年第４５卷第１４期 窦凤鸣，姜明鑫，王长文，等．吉林白鹅对不同日粮纤维的消化率及代谢能［Ｊ］．江苏农业科学，２０１７，４５（１４）：１３４－１３６，１４２． ｄｏｉ：１０．１５８８９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００２－１３０２．２０１７．１４．０３７ 吉林白鹅对不同日粮纤维的消化率及代谢能 １ ２ ３ ２ 窦凤鸣 ，姜明鑫 ，王长文 ，杨连玉 （１．吉林农业科技学院动物科技学院，吉林省吉林市 １３２１０１； ２．吉林农业大学动物科技学院，吉林长春 １３０１１８；３．吉林医药学院公共卫生学院，吉林省吉林市 １３２０１３） 　　摘要：为研究吉林白鹅对不同日粮纤维的消化率及代谢能，利用酶解法对苜蓿干草和玉米秸秆的化学组成进行分 析，并采用消化代谢试验进一步评价日粮纤维的有效性。采取完全随机化设计进行消化代谢试验，选用约１２周龄健 康吉林白鹅仔鹅３０羽，随机分成５组，每组６羽。设计５组日粮，分别为：Ａ组，基础日粮添加５％玉米秸秆；Ｂ组，基 础日粮添加５％玉米秸秆＋５％苜蓿干草；Ｃ组，基础日粮添加１０％的苜蓿干草；Ｄ组，基础日粮添加 １０％苜蓿干草＋ ５％玉米秸秆；Ｅ组，基础日粮添加１５％的苜蓿干草，其中５组日粮的能氮比一致，酶解总纤维含量一致。初步建立各 组分可消化性、能量有效性和蛋白质可利用率的关系。为评价鹅日粮纤维有效性提供有力科学依据。试验结果显示， 饲喂不同日粮纤维的５组仔鹅，中性洗涤纤维（ｎｅｕｔｒａｌｄｅｔｅｒｇｅｎｔｆｉｂｅｒ，简称ＮＤＦ）的消化率在２４．０３％～３１．４０％ 之间。 酸性洗涤纤维（ａｃｉｄｄｅｔｅｒｇｅｎｔｆｉｂｅｒ，简称ＡＤＦ）的消化率为２２．７１％～２９．２６％。半纤维素（ｈｅｍｉｃｅｌｌｕｌｏｓｅ，简称ＨＣＥ）消 化率是４１．３５％～４９．２１％。酶解高消化纤维与中性洗涤纤维消化率呈极显著正相关性（Ｐ＜０．０１），酶解高消化纤维 与半纤维素的消化率呈极显著正相关性（Ｐ＜０．０１），酶解高消化纤维与酸性洗涤纤维的消化率呈极显著正相关性 （Ｐ＜０．０１）。酶解高消化纤维与细胞壁（ｃｅｌｌｗａｌｌ，简称ＣＷ）的消化率呈极显著正相关性（Ｐ＜０．０１）。酶解高消化纤 维与代谢能呈极显著正相关性（Ｐ＜０．０１）。结果表明，酶解高消化纤维或酶解木质素占总纤维的比值以及木质素占 酸性洗涤纤维的比值作为鹅日粮纤维有效性的评价参数。 　　关键词：吉林白鹅；纤维日粮；消化率；代谢能 　　中图分类号：Ｓ８３５．５　　文献标志码：Ａ　　文章编号：１００２－１３０２（２０１７）１４－０１３４－０３ 　　鹅具有适应性强、生长速度快、耐粗饲、抗病能力强等特 １．１．１　试验动物及饲养管理　代谢试验在代谢笼内进行，为 点。鹅养殖业具有投资少、产出多、回报高等优点。鹅是以采 减少应激，前３ｄ喂饮添加电解多维的水，定时饲喂３次／ｄ， 食粗饲料为主，对精料的需求量少，属于节粮型动物。此外， 饲喂量每天２２０ｇ／羽，自由饮水，及时清理粪便，保证舍内良 鹅肉具有高的营养价值，有家禽“肉中之王”的美誉，其中蛋 好环境。并每日观察鹅的健康状况。在进入正试期前，将鹅 ［１－２］ 白质和不饱和脂肪酸的含量高，脂肪含量低 。当前，我国 消化道排空２４ｈ，并在排空期间对料槽、水槽、代谢笼进行清 的肉鹅养殖数量居世界首位。鹅能够大量吸收牧草中的营养 理，记录采食量。 物质，因此在鹅的日粮中添加适宜的纤维类饲料不但能够降 １．１．２　排泄物的收集与处理　采用全粪收集法，每天定时收 低饲料成本，而且具有促进鹅生长发育的作用。研究如何有 集３０羽试验鹅粪尿的混合样，将落在收粪盘里的饲料、鹅毛 效地评价鹅日粮纤维的方法，并且合理有效地利用日粮纤维， 统统清除并且把一小部分代谢笼内的粪便全部转移到收粪盘 对于优化鹅日粮配方，加强鹅的营养品质，促进养鹅业发展具 中。立即置于６５℃烘箱中烘干（若不能及时烘干则采用 有重要作用。