外卖社会調查教材来源证明材料.docVIP

PAGE PAGE 1 以资源和环境为视角的高校外卖现象调研 ——以中国计量学院为例社会调查资料来源证明材料 对中国计量学院学生进行问卷调查的数据 样本总数：344 份 本报告包含样本数量：344份 （逻辑设置：若第4题选择“从没订过”，则直接跳转至第7题） 第1题 您是___? [单选题] 选项 小计 比例 大一学生 67 19.48% 大二学生 189 54.94% 大三学生 65 18.9% 大四学生 16 4.65% 研究生 7 2.03% 本题有效填写人次 344 第2题 您的性别 [单选题] 选项 小计 比例 男 179 52.03% 女 165 47.97% 本题有效填写人次 344 第3题 您主要的就餐方式 [多选题] 选项 小计 比例 食堂 292 84.88% 周边的美食店 181 52.62% 外卖 152 44.19% 在食堂或快餐店打包 112 32.56% 零食充饥 58 16.86% 其他 5 1.45% 自己下厨 19 5.52% 本题有效填写人次 344 第4题 您订外卖的频率 [单选题] 选项 小计 比例 基本每天都有 15 4.36% 平均一周3次或以上 50 14.53% 平均一周1-2次 84 24.42% 偶尔 170 49.42% 从没订过 25 7.27% 本题有效填写人次 344 第5题 您订外卖的原因 [多选题] 选项 小计 比例 不想出门 259 81.19% 方便 172 53.92% 菜式多、口味好 39 12.23% 实惠 78 24.45% 节省就餐时间 88 27.59% 习惯了 12 3.76% 其他 5 1.57% 本题有效填写人次 319 第6题 不想去食堂或美食店内就餐的原因 [多选题] 选项 小计 比例 就餐人数太多 212 66.46% 菜式太少、口味差 129 40.44% 价格高 35 10.97% 服务态度不好 18 5.64% 不卫生 22 6.9% 不想下楼吃饭 182 57.05% 其他 6 1.88% 本题有效填写人次 319 第7题 您觉得外卖的哪些方面不环保 [多选题] 选项 小计 比例 塑料盒等白色污染 280 81.4% 一次性筷子用量大 257 74.71% 宣传单过量 213 61.92% 剩菜油污污染 178 51.74% 不会带来污染 6 1.74% 其他 4 1.16% 本题有效填写人次 344 第8题 您有以下哪些行为 [多选题] 选项 小计 比例 剩饭剩菜 168 48.84% 接收的宣传单没看就扔掉 243 70.64% 扔掉外卖垃圾时并不注意菜羹油污是否流出 106 30.81% 在楼道丢弃外卖垃圾 73 21.22% 没有以上行为 38 11.05% 其他 1 0.29% 本题有效填写人次 344 第9题 您愿意自备或使用非一次性饭盒、餐具(需收取押金，返还时即送回押金)代替一次性饭盒吗 [单选题] 选项 小计 比例 愿意 153 44.48% 不愿意 122 35.47% 无所谓 69 20.06% 本题有效填写人次 344 第10题 如果垃圾桶附近设立宣传单回收点，您是否愿意将不感兴趣的宣传单放入回收点而不是垃圾桶？ [单选题] 选项 小计 比例 愿意，很环保 252 73.26% 不愿意，太麻烦 24 6.98% 看哪个方便 65 18.9% 随手一扔 3 0.87% 其他 0 0% 本题有效填写人次 344 对中国计量学院外卖配送兼职领队的采访 孙丹妮：小宋，你好，我正在做一个关于外卖对资源浪费和环境问题的调研，听说你做过外卖兼职，我能问你这方面的问题吗？ 宋同学：是的，我上学期做的，做过兼职（外卖配送员）领队。 孙丹妮：所有的外卖兼职配送员都是你管的吗？ 宋同学：我们学校一共有五个团队，我是其中一个。 孙丹妮：那外卖一天大概配送几单呢？ 宋同学：平均一天能配送两三千元，我管的团队。也有做的好的团队，三号楼的，一天可以做六千。 孙丹妮：那每一单有多少钱呢？ 宋同学：每一单都在十元以上，有多有少的。我们队一天大概一百七八十份外卖。 孙丹妮：那你还对外卖有别的方面的认识吗？ 宋同学：那个餐盒，塑料的，店家进过来大概算是3到5毛，对环境肯定不好。还有一次性筷子，不环保也很不卫生。 孙丹妮：谢谢。 宋同学：不客气。 3　对下沙提供外卖服务的美食店的采访 3．1　对新吉星缘美食店的采访 孙丹妮：老板娘您好，我们是中国计量学院的学生，想做一份关于美团外卖对环保影响的调研。您现在有时间吗？ 新吉星缘：有。 孙丹妮：请问你们这家店开了几年了？ 新吉