可食性羧甲基纤维素膜成膜特性的研究.pdfVIP

下载本文档

12
0
约1.04万字
约 4页
2019-03-29 发布于天津
举报
版权申诉

可食性羧甲基纤维素膜成膜特性的研究.pdf

1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

　21 3 　　　　 Vol.21, No.3　　　　2000 7 Journal of South China Agri ultural University　　　Jul.2000 　 :1001-411X (2000)03-0067-04 Ⅱ. 林日高, 李　雁, 周爱梅, 柯曙明 (华南农业大学食品科学系, 广东广州510642) :、、.: , ;ρ=0.003 g/mL , ;- ;, . :;; :TS 201.2 　　　　　　　:A [1] -2 -1 -1 　　 , g ·mil ·m ·d ·Pa . (CMC ), 　　(3)(TS )(E ): ,, L 16 m、b 1.5 m , , . ,, , , ,: 、. [2] TS =F /S , 、、 2 ,、. :TS (kg/ m ),F 、 (kg ), S 2 CMC , (m ). 2 -CMC , CMC 1.3.4　电镜观察方法　0.1 m , . d =1 m , 1　 . 1.1 2　、、、、、 2.1　CMC 、60 . ,, 1.2　CMC [4] .CMC (), [5] .1 , CMC ,. ,65 ℃ ,. ,65%RH(Relative Humidity) , . CMC , CMC . 1.3　 ,, (1):, ,CMC , . ,CMC , (2)(WVP ):, ;, , [3] WVP : ,CMC WVP =(q/t )·(24/s )·(d /■p ) , , WVP