南开19春学期（1709、1803、1809、1903）《饭店业督导》在线作业辅导资料.docxVIP

南开19春学期（1709、1803、1809、1903）《饭店业督导》在线作业 1、A 2、D 3、D 4、C 5、A 一、单选题共20题，40分 1、（ ）学习者，在信息以文字或图表、图片、地图和曲线等视觉方式出现时，他们能很好地掌握。 A视觉型 B听觉型 C动感型 D模仿型 正确答案是：A 2、饭店使用各种招聘方式从现有的员工中选取合适人员来填补职位空缺，属于（ ）。 A网络招聘 B实习招聘 C外部招聘 D内部招聘 正确答案是：D 3、（ ）是计划工时和实际工时之间合理的差异原因。 A劳动标准不准确 B营业预测不准确 C员工有额外的工作 D过时的设备导致额外的劳动力增加 正确答案是：D