连云港海域缢蛏中Cu、Pb、Cd的含量分析研究及评价-畜牧渔业.docVIP

个人收集整理 仅供参考学习 个人收集整理 仅供参考学习 PAGE / NUMPAGES 个人收集整理 仅供参考学习 连云港海域缢蛏中Cu、Pb、Cd地含量分析及评价-畜牧渔业论文 连云港海域缢蛏中Cu、Pb、Cd地含量分析及评价 闻海波，李升福 （江苏省海洋资源开发研究院， 江苏 连云港 222005） 摘要：对连云港海域地缢蛏不同组织进行Cu、Pb、Cd 含量调查，采用原子吸收法测定其含量.结果表明，内脏器官地Cu、Pb、Cd含量明显高于其他组织，同时，通过单因子污染指数法对Cu、Pb、Cd进行了评价. 关键词 ：缢蛏；重金属；组织；评价 作者简介：闻海波（1975-），男，汉族，籍贯吉林省榆树县，实验师，本科，研究方向：食品科学与工程.[emailprotected] 李升福（1977-），男，汉族，籍贯黑龙江省穆棱市，讲师，硕士研究生，研究方向：食品科学与工程. DOI:10.3969/j.issn.1004-6755.2015.09.006 随着我国沿海工业迅猛发展，近岸海域地污染问题日益加剧，尤其是重金属地污染.重金属在大多数贝类生物中具有极强地富集作用，不仅会造成本体地死亡，还会把高浓度地重金属经食物链传递给最终端——消费者，对人类造成伤害.许多国家已经不仅重视重金属在贝类地富集，而且还将贝类作为重金属污染地指示生物作为监控海洋地污染程度.但我国对贝类安全还没有足够地重视，导致部分国家地出口限制，造成较大经济损失.因此，贝类重金属地调查和评价迫在眉睫，且具有较大地现实意义. 关于贝类中重金属地含量、种类和富集规律国内外已有不少研究.如法国比斯开湾扇贝中地元素分布规律[1]；胶州湾双壳软体动物地重金属积累[2]等.为了解当前连云港海域中贝类地重金属地种类、含量和安全状况，本文选取连云港海域缢蛏为研究对象，对其体内Cu、Pb、Cd三种重金属地含量进行测定，并参照有关资料进行评价. 1材料与方法 1.1仪器与试剂 TAS-900原子吸收光谱仪.标准储备液：浓度为1 000 mg/L地标准Cu、Pb、Cd溶液，使用液浓度为50 mg/L（2%硝酸稀释）.试剂均为优级纯，水为去离子水. 1.2样品采集 于连云港新浦区四季农产品市场、墟沟港口、赣榆宋庄养殖基地分别随机购买或抽取缢蛏，每个采集点分别采集2～3个平行样，用盛放海水地容器带回实验室. 1.3测定方法 取新鲜缢蛏，用高纯水冲洗干净后解剖，取闭壳肌、外套膜、鳃、性腺、内脏分别置于聚乙烯袋中，精确称湿重，在105 ℃下烘约3 h至恒重，精确称取干重.后先用几滴水湿润，加10 mL混酸（HNO3∶HClO4=4∶1），盖上表面皿于电热板上低温加热，待泡末基本消失后，于160～200 ℃下至近干，分别补加0.5 mL HNO3和H2O2，蒸至近干再重复一次，用水洗净表面皿，洗涤液并入消化液中，移去表面皿，将烧杯移到电炉上加热至不溶物呈白色，加入2 mL HCl，蒸干，冷却后加入 1 mL稀HCl（1∶1）于电热板上微热浸取不溶物，用20%NaOH中和，转移至10 mL容量瓶中，以高纯水定容至刻度[3-4]. 1.4重金属分析方法 采用原子吸收法测定.原子吸收仪工作条件见表1. 1.5评价方法及评价标准 评价方法采用目前国内普遍使用地方法之一：单因子污染指数法.计算关系式为Pi=Ci/Si(式中Pi为第i污染因子地质量分指数，Ci为第i污染因子地检测数据；Si为第i污染物地评价标准值.Pi＜02为未污染，0.2～0.6为轻污染，06～0.8为中污染，0.8～1.0为重污染，＞1.0为严重污染[6]. 评价标准为NY5073-2006《无公害食品 水产品中有毒有害物质限量》，并参考GB18406.4-2001《农产品安全质量 无公害水产品安全要求》中相关重金属卫生限量标准[7]. 2结果与分析 2.1标准曲线地绘制 分别配制0.160、0.240、0.480、1.00、1.50、2.50 mg/L地铜标准溶液，2.00、4.00、8.00、1600 mg/L地铅标准溶液和1.00、2.00、4.00、6.00、8.00 mg/L地镉标准溶液.按表1地条件对系列标准液进行测定，以各元素标准溶液地浓度值C（mg/L）为横坐标，以吸光度值A为纵坐标绘制标准工作曲线，得到线性回归方程和相关系数见表2. 2.2样品地重金属含量测定 按照标准分析步骤，将不同部位地样品分别平行3次测定，取其测定值进行精密度计算.得到连云港海域缢蛏地体内不同部位地三种重金属地含量. 从表3中可以看出各组织地Cu、Pb、Cd三种重金属地含量分布均是内脏＞性腺＞鳃＞外套膜＞闭壳肌