脂肪酸构成对兔主动脉粥样硬化形成的作用.pdfVIP

: D##;: D D5 E Rdcae‘cf0L*bcaS0b0da Vaf g,+ e, 脂肪酸构成对兔主动脉粥样硬化形成的作用 戴 军 凌文华 苏宜香 郑树森5 高 玲 卓淑雨; : : : : : 5 中山大学公共卫生学院医学营养系 分子医学中心图象分析室 广州 3 2 : 5##=72 ; 附属第一医院检验科 附属第一医院营养科 广州 : 5##=76 摘 要 目的 探讨防治动脉粥样斑形成的膳食脂肪酸构成 饱和 单不饱和 多不饱和 ? ! 3 @ @ 脂肪酸 并从血脂代谢上阐释其机制 方法 只雄性兔分为脂肪酸构成 6 A ! ;5 5@5@536C5@5D8@ B 的高脂组和对照组 喂养前 喂养第 和 测空腹血浆总甘油三酯 5D3 6C5@5D8@D;3 6 A C EE 88 BB BBB F F 总胆固醇 低密度脂蛋白胆固醇 和高密度脂蛋白胆固醇 第 处 3 6C 3 6C 3 $ 6 3 $ 6: 88 GH GI JKJ I (KJ I F 死动物 测定升主动脉粥样硬化斑块面积 结果 组斑块面积 分别为 : A ! 356C C 3 6 EDEM BBBBBB LL 和 组显著低于 组 喂养第 组兔空腹血 D;=C%D#7MD8; ;D7#M5D%=: 3 O #D#6236 88 BBB BB N FBBB 浆 为 显著低于 组 和 组 组 GH #D%;M#D P B 5D#5M#D;= BB 5DEM5D583 O #D#6: LL,+J N BBB 为 显著高于 组的 和 $ P ;