昆明市五华区环境保护局拟报批《晚枫里餐厅建设项目环境影响报告表》的公示.doc

PAGE 建设项目环境影响报告表 (试行) 项目名称： 晚枫里餐厅 建设单位： 云南晚枫里餐饮文化有限公司 编制日期：2017年3月 国家环境保护总局制 晚枫里餐厅 环境影响评价报告表 PAGE 31 - 《建设项目环境影响报告表》编制说明 《建设项目环境影响报告表》由具有从事环境影响评价资质的单位编制。 1. 项目名称—指项目立项批复时的名称，应不超过30个字(两个英文字段作一个汉字)。 2. 建设地点—指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止终点。 3. 行业类别—按国标填写。 4. 总投资—指项目投资总额。 5. 主要环境保护目标—指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。 6. 结论与建议—给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。 7. 预审意见—由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，不填。 8. 审批意见—由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。 一、 建设项目基本情况 项目名称 晚枫里餐厅 建设单位 云南晚枫里餐饮文化有限公司 法人代表 韩敏 联系人 徐志敏 通讯地址 昆明市五华区威远街168号金鹰天地购物广场七层7-03/05/06号 联系电话传真 ― 邮政编码 650000 建设地点 昆明市五华区威远街168号金鹰天地购物广场七层7-03/05/06号 立项审批部门 ― 批准文号 ― 建设性质 新建√ 扩建□ 技改□ 行业类别及代码 正餐服务（H6299） 占地面积 (平方米) 792 绿化面积 (平方米) ― 总投资 （万元） 100 其中：环保投资（万元） 2.52 环保投资占总投资比例 2.52% 评价经费 （万元） 1.0 预计投产日期 2017年5月 （一）工程内容及规模： 1、项目背景及任务由来 本项目系租用位于昆明市五华区威远街168号金鹰天地购物广场七层7-03/05/06号，从事以中餐正餐经营活动。该商铺之前为自助餐经营，由于经营不善，于2016年12月停业，原有设施设备已经全部拆除搬离，本项目于2017年3月租用该商铺，对原有用房进行全面的装修改造，包括墙面涂料涂刷、内部房间分隔粉刷、搭建砖就够灶台等。该建筑在完成装修改造后，用作餐饮经营。目前项目正在进行装修前准备工作，预计在2017年5月完成装修改造随即投入试运营。 根据《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国环境影响评价法》和《云南省建设项目环境保护管理规定》的要求，本项目应进行环境影响评价。根据《建设项目环境影响评价分类管理目录》，项目需编制《建设项目环境影响报告表》。为此，云南晚枫里餐饮文化有限公司委托河南佳昱环境科技有限公司，承担本项目的环境影响评价工作。我单位接受委托后，对建设项目场址及周边环境现状进行了实地调查和踏勘，收集了相关资料，按照《环境影响评价技术导则》的要求，编制了《晚枫里餐厅项目环境影响报告表》，供建设单位上报五华区环境行政主管部门审批。 2、建设内容及规模 2.1 项目所在商铺简介 昆明金鹰购物广场位于青年路418号，始建于2009年3月，于2010年12月竣工投入使用，是一座集酒店、餐饮、康体娱乐、休闲购物于一体的综合性商业建筑，本项目所在的昆明金鹰购物广场B座，位于威远街，为7层商业建筑，内设有零售卖场、餐饮、休闲娱乐、健身房等。 2.2 建设内容 本项目根据装修方案对各功能区进行分隔，进行墙地面、吊顶的装修施工，对厨房区进行排水管道的铺设施工，并依托原有内置烟道，新建隔油池，安装油烟净化器购买并布置好就餐区桌椅、对厨房区各种加工设备进行安装调试，服务人员进行培训后即可进行试营业。项目主要建设内容见表1-1所示。 表1-1 项目工程内容一览表 工程分类 工程 内容 建筑面积 （m2） 功能 主 体工 程 厨房 100 装有双眼炒灶，操作台、冰箱等厨房设备。制作锅底。 操作区 40 共设有冰箱、操作台，洗菜、配菜 吧台 10 出售酒水、顾客结账 等候区 20 供客人等候餐位用餐 餐厅 500 个人用餐，设有6人桌19张，4人桌15张，共174个餐位 过道 122 人员通行。 合计 792 辅 助 工 程 供水 由市政给水管网供给。 排水 项目内设1个卫生间，厨房内安装有容积为1.5m3的隔油池，餐饮废水经隔油池处理后与生活废水一同排入金鹰购物广场化粪池处理