1.4蛋白质工程的崛起（52张PPT）.pptVIP

复习回顾 1、蛋白质的基本结构单位？元素组成？ 2、蛋白质结构多样的原因？ 3、蛋白质有哪些功能？ 4、蛋白质如何合成？涉及哪些细胞器？ 一、蛋白质工程崛起的缘由 二、蛋白质工程的基本原理 三、蛋白质工程的进展和前景 试回顾总结基因工程的丰硕成果 植物方面 提高植物的抗虫、抗病、抗逆性 改良植物的品质 动物方面 提高动物生长速度 改善畜产品的品质 用转基因动物生产药物 用转基因动物作器官移植的供体 研制药物 基因治疗 基因工程在原则上只能生产自然界已存在的蛋白质。 这些蛋白质是生物在长期的进化中形成的，他们的结构和功能符合特定物种生存的需要，却不一定完全符合人类生产和生活的需要。 例如： 干扰素是由动物体内的效应T细胞产生的一种糖蛋白，几乎能抵抗所有病毒引起的感染。同时，在治疗癌症方面也有十分可观的疗效。但是，干扰素在体外保存相当困难。 玉米中赖氨酸的含量比较低。 在已研究过的几千种酶中，只有极少数可以应用于工业生产，绝大多数酶都不能应用于工业生产，这些酶虽然在自然状态下有活性，但在工业生产中没有活性或活性很低。这是因为工业生产中每一步的反应体系中常常会有酸、碱或有机溶剂存在，反应温度较高，在这种条件下，大多数酶会很快变性失活。 延长干扰素的体外保存时间 提高玉米中赖氨酸的含量 提高工业生产中蛋白质类酶的稳定性 二、蛋白质工程的基本原理 1、基因工程的基本原理 从预期的蛋白质功能出发 设计预期的蛋白质结构 推测应有的氨基酸序列 找到相应的脱氧核苷酸序列（基因） 总结：蛋白质工程的概念 异想天开 蛋白质工程的实质 对编码蛋白质的基因进行改造 三、蛋白质工程的进展和前景 1、前景诱人：如用此技术制成的 ，具有 、耗电少和 的特点。 2、难度很大：主要是目前科学家对大多数蛋白质 的 的了解还很不够。 电子元件 体积小 效率高 高级结构 蛋白质工程目前的现状：成功的例子不多，主要是因为蛋白质发挥其功能需要依赖于正确的高级结构，而科学家目前对大多数蛋白质的高级结构了解很少，要设计出更加符合人类需要的蛋白质还需要经过艰辛的探索。 蛋白质工程与基因工程的关系： 联系 确定蛋白质功能→应有的高级结构→应具备的折叠状态→应有氨基酸序列→应有的碱基序列→改造的蛋白质 剪切→拼接→导入→表达 基本流程 结果 实质 操作起点 蛋白质工程 基因工程 项目 目的基因 预期的蛋白质功能 定向改造生物的遗传特性 定向改造或生产人类所需要的蛋白质 生产自然界已有的蛋白质 生产自然界没有的蛋白质 蛋白质工程是在基因工程的基础上，延伸出来的第二代基因工程。 1．基因工程只能生产自然界已存在的蛋白质。 2．蛋白质工程的主要目的是对现有蛋白质进 行改造或生产新的蛋白质，以满足人类生产和生活的需要。 3．蛋白质工程直接操作的对象是基因，而不是蛋白质。 4．蛋白质工程的基本途径是：从预期的蛋白质功能出发→设计预期 的蛋白质结构→推测应有的氨基酸序列→找到相应的脱氧核苷酸序列。 5．蛋白质工程是指以蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行改造，或制造一种新的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需要。 6．蛋白质工程是在基因工程的基础上，延伸出来的第二代基因工程。 2、以下有关蛋白质工程的叙述，不正确的是（　　） A．蛋白质工程的实质是通过改造基因来改造蛋白质 B．蛋白质工程遵循的原理包括中心法则 C．蛋白质工程在设计蛋白质结构时的依据是现有基因的脱氧核苷酸序列 D．蛋白质工程的基础是基因工程 1、下列对物质的改造不属于蛋白质工程范畴的是（　　） A．胰岛素改造 B．抗体改造 C．酶的改造 D．性激素改造 Ｄ C 3、下列关于蛋白质工程应用的叙述，不正确的是（　　） A．蛋白质工程生产的产品更符合人类的需要 B．通过蛋白质工程可以改变蛋白质的活性 C．利用蛋白质工程可以在大肠杆菌细胞中得到人的胰岛素 D．蛋白质工程可以对胰岛素进行改造和修饰，合成速效型胰岛素制剂 C C 4、蛋白质工程的实质是（　　） A．改造蛋白质 B．改造mRNA C．改造基因 D．改造氨基酸 5、下列围绕蛋白质工程的叙述中错误的是（　　） A．蛋白质工程能定向改造蛋白质分子的结构，使之更加符合人类的需要 B．蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作，定向改变分子的结构 C．蛋白质工程能生产出自然界中不曾存在的新型蛋白质分子 D．蛋白质工程的操作起点是从预期蛋白质功能出发，设计出相应的基因，并借助基因工程实现 B 如图为蛋白质工程操作的基本思路，下列叙述不正确的是（　　） Ｄ A．代表蛋白质工程操作思路的过程