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春节燃气检查工作方案 　　欢迎来到聘才网，下面是小编为大家为大家搜集整理的元旦 春节 食品 方案，欢迎大家阅读与借鉴。　　XX年元旦、春节即将来临，为进一步净化城乡食品生产经营市场，严厉打击食品安全违法犯罪行为，切实保障元旦、春节期间食品安全，经研究，决定在全市范围开展元旦、春节期间食品安全专项整治，方案如下。　　一、整治目的　　通过有效整治，使农畜产品种植养殖、食品生产加工、食品市场流通和餐饮消费环节生产经营行为进一步规范，特别是农村地区节日食品市场秩序明显好转，制售假冒伪劣和有毒有害食品的违法活动得到有效遏制，大案要案得到及时查处，消费者合法权益得到有效保护，切实保障元旦、春节期间广大人民群众身体健康和生命安全。　　二、工作重点　　针对元旦、春节期间食品消费的特点，全面开展食品安全隐患大排查，加大对食品批发市场、集贸市场、商场超市、旅游景点、车站码头、宾馆饭店、食品生产加工企业等重点区域和薄弱环节的食品安全监管;加大对食用油、米面、肉类、蔬菜、水产品、豆制品、乳制品、糖果、干货、酒类、保健食品等重点食品的监督检查力度;加大食品安全监督抽检频次，进一步依法严厉打击食品违法犯罪行为;加强对“年夜饭”和农村集体聚餐的食品安全监管和服务指导，及时发现和消除食品安全隐患，防止食品安全事故发生。　　三、主要任务和具体措施　　(一)深入开展食品安全隐患大排查。各县(市、区)政府组织基层三级网格管理人员严格按照片区对食品生产经营单位和商户进行全面排查，摸清本辖区内所有食品生产经营单位数量、种类、生产经营模式;对发现的无证或超范围生产经营行为上报汇总并建立台账，严厉查处超范围生产经营行为，依法取缔无证无照食品生产经营行为。特别要以城乡结合部、城中村、城市居民区、校园及公共场所周边为重点，全面开展食品安全隐患大排查。　　(二)加强食品生产经营行为专项整治。食品药品监管部门要严格实施食品质量安全市场准入制度，加大对获证产品和企业发证后的监管，在全面排查的基础上，加大对食品小企业、小作坊相对集中区域的监管力度，严厉打击地下食品加工点以及为其提供生产经营场所和运输、保管、存储等条件的非法行为。重点做好大型商超、食品批发市场、校园及其周边、城乡结合部、景区周边地区的食品安全监管工作，严厉查处销售不合格、假冒伪劣、“三无”、过期变质食品等违法行为。加大含铝食品、熟食卤味、凉菜、海鲜等高风险食品加工过程和原料进货验收、索证索票制度落实情况的检查力度，严厉打击采购、使用病死、毒死或死因不明的畜禽动物及其制品、劣质食用油、“地沟油”、不合格调味品、非食用原料和滥用食品添加剂等违法行为。　　(三)加强农畜产品源头专项整治。农业畜牧部门要继续加强对种植业产品中农药、肥料等农业投入品质量及使用的监督管理,加强对使用剧毒农药的整治，从源头上杜绝农药残留超标蔬菜进入市场。开展农资生产经营主体检查，建立健全农资生产经营主体档案，以农药、种子等农业投入品为重点，深入开展农资打假专项治理行动。引导养殖者开展健康养殖和标准化生产，严厉打击在水产养殖和苗种繁育环节违法使用禁用药物和有毒有害化学物质的行为。深入开展“瘦肉精”、生鲜乳违禁物质、兽用抗菌药经营使用、生猪屠宰、饲料原料、畜牧业投入品打假相关工作，加强对重点区域、重点部位、重点企业、重点品种、重点环节的监督检查和风险隐患排查，对列入重点监控对象的兽药和饲料企业等的专项监督抽检。　　(四)加强餐消企业专项整治。卫生计生部门对餐饮具集中消毒单位的选址、布局、工艺流程、生产设备、卫生条件、生产用水、使用的消毒产品、人员健康持证、产品检验、包装标识以及生产销售台帐等环节进行全面监督检查。对持有工商营业执照的，要建立监管档案，做到建档率100%。同时，对卫生监督信息报告系统中各县(市、区)的餐饮具集中消毒单位名称和数量进行建档更新。　　(五)加强清真食品专项整治。民族宗教部门对所有清真食品生产经营单位进行全面的检查。同时，要集中时间和精力对清真食品生产加工企业、经营清真食品的综合性批发市场和集贸市场、互联网清真食品店、清真饭店连锁店和加盟店等清真食品重点区域进行检查和整顿，重点检查关键岗位人员民族成份、原材料进货渠道和台帐、肉食来源、清真资质和清真牌证真伪等，要厘清清真饭店连锁店加盟店总数、清真店及非清真店数量，杜绝未取得清真牌证的饭店以清真名义进行生产经营活动。　　(六)加强流动摊贩管理。城管部门要按照《郑州市人民政府办公厅关于依法治理占道经营工作的实施意见》(郑政办〔XX〕53号)，积极推动“四位一体”、“六个结合”、联合执法管理机制落到实处。严格执行疏导点统一管理标准，规范经营秩序，结合“三级三类”便民服务设施建设，引导经营者进社区、便利店、超市等场所规范经营，逐步取缔疏导点。取缔露天烧烤，实行退路