【教学课件】《食物中能量的释放》（北师大版）.pptxVIP

;人体的哪些生命活动需要能量？;食物中的能量是如何释放出来的？;蛋白质中储存的能量最高;方案1;1、食物在燃烧过程中能够释放热量，这说明了什么？ 2、等量的米饭和肥肉谁的能量大？不同食物的热价为什么有较大的不同？ ;食物热价;讨论：;参考活动：探究食物中储存的能量;食物中储存能量 ——热价;１.食物在体外可以通过燃烧释放能量，那么，营养物质在细胞内释放能量也需要燃烧吗？;检验人体呼出气体成分的变化;1.将燃着的蜡烛分别放入A和C瓶中，记录蜡烛燃烧时间的长短。;现象：（ ）瓶中石灰水出现浑浊。 结论：人呼出气体和空气相比，二氧化碳含量（ ）。;有机物（葡萄糖）;比较项目;1、食物中能为人体生命活动提供能量的营养物质是（ ） A、水、脂肪、糖类 B、糖类、脂肪、蛋白质 C、水、无机盐、维生素 D、糖类、脂肪、??生素 2、我们吃的下列哪种食物中含蛋白质最多（ ） A、葡萄 B、饼干C、蔬菜 D、鱼 3、人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于（ ） A、脂肪 B 、糖类 C、蛋白质 D、维生素 4、等量的食物中，下列哪种食物燃烧释放的能量最多？（ ） A 、馒头 B、面包 C 、 花生 D 、玉米