火棘籽油超临界CO2提取及脂肪酸组分测定-食品科学.PDFVIP

※工艺技术 食品科学 2010, Vol. 31, No. 24 115 1 2 唐克华 ，寻 勇 (1.吉首大学 林产化工工程湖南省重点实验室，湖南 张家界 427000 ； 2.湖南省环境保护科学研究院，湖南 长沙 410000) 采用超临界 CO2 设备萃取火棘籽油，运用正交试验法研究与萃取相关的压力、温度、时间等因素对火棘 籽油萃取收率的影响。结果表明，火棘籽油超临界 CO2 的较佳萃取工艺条件为萃取釜压力40MPa 、萃取温度38～ 46 ℃、分离釜Ⅰ压力 10MPa、分离釜Ⅰ温度35 ℃、分离釜Ⅱ压力5MPa 、分离釜Ⅱ温度31 ℃、萃取时间 180min。 在