：百货业盈利模式创新刘晖.pptx

2013：百货业盈利模式创新;开篇;开篇;东亚百货业转生之路;东亚百货业转生之路;东亚百货业转生之路;小结;第一节 业态创新;1、 百货连锁折扣店必然崛起与奥特莱斯的回归;1、 百货连锁折扣店必然崛起与奥特莱斯的回归;1、 百货连锁折扣店必然崛起与奥特莱斯的回归;;1、 百货连锁折扣店必然崛起与奥特莱斯的回归;1、 百货连锁折扣店必然崛起与奥特莱斯的回归;offprice特征;;;;2、 百货购物中心化的发展;大二房东格局;大二房东格局;3、 百货主题化和风格化的摸索;4、 百货电商的必然趋势;第二节 百货服务创新概述;1、 crm管理的应用;2、 以营业员为核心的服务架构;第三节 商品组织模式的变革;1、买手;问题2：如何搭建买手团队;问题3：买手资源稀少怎么办？;问题4：买手的基本素质是？;问题5：买手的绩效怎么办？;问题6：买手制的前提;问题7：买手的工作职责是？;问题8：买手的工作流是怎样的？;问题9：买手评估;货品的管理指标;库存周转率;课堂练习;综合毛利率;本期实际毛利额;消化率与售罄率;款式分析;颜色分析;尺码分析;材质分析;价格带分析;48;49;;问题10：买手遇到哪些挑战？;2、自营;问题2：自营决策前提;自营商品的6个正确;问题3：选择哪些品类（品牌）做自营？;品类对比;问题3：为何欧美百货对自营那么有积极性？;注解：自营的资