节水栽培条件下冬小麦籽粒微量元素和蛋白质含量对施-麦类作物学报.PDFVIP

麦类作物学报 　2008 ,28 ( 1) :97 - 10 1 J ournal of Triticeae Crop s 节水栽培条件下冬小麦籽粒微量元素和 蛋白质含量对施氮的反应 方保停 ,张胜全 ,王 　敏 ,张 　凯 ,张英华 ,王志敏 ( 中国农业大学农学与生物技术学院 ,北京 100094) 　　摘 　要 : 为明确节水栽培下冬小麦籽粒微量元素 、蛋白质含量对施氮的响应及其调控效应 , 在大田限水 灌溉条件下研究了施氮对高产冬小麦品种石家庄 8 号籽粒铁 、锌 、锰 、铜含量 、蛋白质及其组分含量的影响 。 结果表明 ,冬小麦一次性基施 157 . 5 kg N/ ha 处理的籽粒产量 、蛋白质含量和铁 、锌 、锰 、铜含量均显著高于不 施氮肥处理 ,在基施 157 . 5 kg N/ ha 基础上追施氮肥 ,上述各指标的变化均不显著 ,过量施氮籽粒铁 、锌 、锰含 量反而呈降低趋势 。在本试验条件下 ,冬小麦一次性基施 157 . 5