星巴克价格决策.pptVIP

星巴克 卖高价是星巴克基于在中国的定价策略 总结 20世纪90年年代 星巴克没有将自己的领地范围局限在西雅图一市。它先是在美国的其它地区开花，接着又走向了整个世界。其后，星巴克又率先向自己的兼职员工提供本公司股票的买卖权，成为公开上市交易的企业。 21世纪 星巴克的奇迹还在继续，到书写这则信息的时候，星巴克公司已经在30多个国家开设了9000多家连锁店。除了出色的咖啡以及浓缩咖啡饮料之外，人们还可以在星巴克享受到泰舒茶和星冰乐饮料 20世纪80年代 霍华德.舒尔茨于1982年加入星巴克。有一次，他去意大利出差，期间，他参观了米兰一些著名的意式咖啡馆，这些咖啡馆的生意之兴隆、文化意蕴之丰富给舒尔茨先生留下了深刻的印象，他也从中看出了在西雅图开办这种形式咖啡馆的潜在商机。事实证明他对了——当品尝了拿铁和摩卡之后，西雅图人很快就迷恋上了咖啡。 20世纪70年代 首家星巴克咖啡店开张。店名来源于赫尔曼.麦尔维尔所创作的小说《大白鲸》，该部作品描述19世纪的捕鲸故事。对于一家引进世界上最优质咖啡，供给那些饱受寒冷海风侵袭、渴不可耐的西雅图人的店铺来说，“星巴克”这一带有海洋渔业特征的名称真是非常的贴切。 1、产品策略分析--product （1）全方位的产品选择和优质服务 （2）图书检索式的产品分类 （3）层出不穷的产品组合 （4）产品技术方面 （5）产品的研发与创新方面：注重产品的研发与创新。 （6）产品服务方面：提供细致周到的顾客服务 2、定价策略分析--price： （1）高价格展示高档次形象:为了展现大众眼中的星巴克是为高层次消费者服务的形象，星巴克的产品的定价始终是相对比较高的。 （2）“攻心战略”赢得忠诚顾客他们总有一种追求稳定的心理倾向。 3、渠道策略分析--place： （1）、利用门店位置优势，充分占据有利的商业圈。 （2）、地毯式的连锁。 （3）、网格式的合伙与代理 （4）、星巴克目前的直销模式，星巴克拒绝加盟。 4、促销策略分析--promotion： （1）、星巴克在它的目标市场采取了一系列的促销活动。 （2）、口碑营销带动促销。 （3）、体验营销进一步丰富和发展产品促销：体验营销能带来企业的核心竞争力。 2 1.人才流失率低 2.品牌知名度高 3.熟客券的发行 4.产品多样化 5.直管贩售 6.结合周边产品 7.策略联盟 1.店内座位不足 2.分店分布不均 1.生活水平提高 2.隐藏极大商机 3。第三空间的概念 4.建立电子商务 1.WTO开放后，陆续有国际品牌进驻 2.传统面包店复合式，连锁咖啡馆的经管 3 星巴克每杯咖啡价格高出同行20%，但还是能让那么多顾客心甘情愿去消费，而不认为是“挨宰”，这就是星巴克高明的定价策略，也就是“品牌的魅力”。星巴克给顾客灌输的是：这里的咖啡最新鲜、最合口味。通过品牌的运营，他们让顾客不知不觉中在心里形成这样的概念：“品质最好的咖啡”就等于“星巴克”。品牌传递了比产品本身更多的东西，品牌代表了卖家的服务、价值和所有的承诺。在这种情况下，顾客愿意为自己多享受的东西，付多一点的钱。这里面的学问就涉及到价格策略的问题。 4 星巴克 高明的定价策略 5 　　　1.利用强势品牌淡化价格 　　　 从一般逻辑出发，咖啡店应该让咖啡本身作为一种平价商品来吸引顾客，而在小蛋糕之类的点心中制定较高的价格来获取额外的利润。但星巴克却不效仿这种做法，它有着自己独特的定价技巧。在星巴克，类似小蛋糕之类的点心的价格，与顾客在商场购买的价格相近，并且它的风味更为独特。秘密就在于，它赚的是咖啡的利润！ 　　　2.利用顾客求俭心理来定价 　　　市场营销中，有一个很有趣的现象，少量消费不会有很高的价格敏感性。就像偶尔来北京的人不会抱怨这里食品的价格，因为他只是偶尔消费一次。只有大量消费后，顾客才会