小秦岭金矿区小麦和玉米重金属的健康风险评价.PDFVIP

第 卷 第 期 ９３ ２ Ｖｏｌ．９３Ｎｏ．２ 　 地 质 学 报 ＡＣＴＡＧＥＯＬＯＧＩＣＡＳＩＮＩＣＡ 年 月　　　 　 　 　 　　 　　　　　 ２０１９ ２ Ｆｅｂ．２０１９ 小秦岭金矿区小麦和玉米重金属的健康风险评价 张江华，徐友宁，吴耀国 西北工业大学应用化学系，西安， ７１００７２ 内容提要：重金属污染引发的农产品质量安全问题已成为全社会关注的焦点。为了解小秦岭金矿开发引起的 重金属污染风险，采集了同点位的农田土壤、小麦和玉米籽粒样品，测定了其中 、 、 、 、 、 和 的含 Ｈ ＰｂＣｄＣｒＡｓＣｕ Ｚｎ ｇ 量及其在土壤中的形态；采用指数法和 ＲＡＣ风险评价法分析了土壤重金属的污染风险，采用转移因子和目标风险 指数法评价了小麦、玉米籽粒中重金属的健康风险。结果表明：小秦岭金矿区土壤中 、 、 、 、 含量受矿 Ｈ ＰｂＣｄＣｕＺｎ ｇ 业活动影响强度大，在土壤中累积明显；土壤中 、 、 、 总量超过了国家限值，呈现污染； 、 、 具有潜 Ｈ ＣｄＰｂＣｕ ＣｄＨ Ｃｕ ｇ ｇ 在生态风险。小麦和玉米籽粒中 以及玉米籽粒中的 的平均含量高于国家标准，呈现一定程度的污染；部分 Ｐｂ Ｃｄ 小麦样品中的 、 和部分玉米样品中的 超过 ／ 安全限值，小麦和玉米籽粒中度 平均含量超过 Ｈ Ｃｄ Ｃｄ ＷＨＯＦＡＯ Ｐｂ ｇ 欧盟安全标准，说明具有潜在的健康风险。重金属的转移因子表明 、 及 比其他重金属更容易从土壤转移 ＣｄＺｎ Ｃｕ 到小麦和玉米籽粒中；通过小麦对重金属的摄入量略高于玉米，远低于 ／ 推荐剂量；目标风险指数评价 ＷＨＯＦＡＯ 表明，只消费小麦或玉米基本不产生健康风险，但同时消费矿区生长的小麦和玉米具有较高的 健康风险。 Ｐｂ 关键词：小麦；玉米；土壤；重金属；健康风险；小秦岭金矿区 重金属是具有潜在危害的重要污染物，在生物 ， ； ， ）。 ＹｅＨｕｉｓｈｏｕｅｔａｌ． ２０１６Ｗａｎ Ｌｅｉｅｔａｌ． ２０１８ 　　 ｇ 体内富集