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人工开口饵料投喂美洲红点鲑鱼苗试验-畜牧渔业论文 人工开口饵料投喂美洲红点鲑鱼苗试验 王利，孙锴 （吉林鸭绿江上游国家级自然保护区管理局，吉林长白134400） 摘要：介绍了自制美洲红点鲑开口饵料配方及投喂方法，结果表明在平均水温7.6℃经两个月试验鱼苗由平均体重0.067g增长至平均体重0.9g，平均全长4.1cm，成活率94%。说明人工自制开口饵料可以满足美洲红点鲑生长需求，并能节省养殖成本。 关键词：美洲红点鲑；人工开口饵料；配方；成活率；生长 美洲红点鲑又名七彩鲑，属鲑形目鲑科红点鲑属，是近些年从北美引进的新品种，美洲红点鲑具有适应性强，生长快，肉质好等特点，现已在国内许多地方养殖。 有关美洲红点鲑成鱼养殖方面的报道较多，但有关美洲红点鲑鱼苗培育方面的报道很少，有关鱼苗饵料方面未见有报道。 我们于2011年10月展开美洲红点鲑人工繁育方面的工作，在鱼苗上浮后用自制开口饵料进行驯养，并取得了较好的驯养效果。 1材料与方法 1.1材料 1.1.1试验地点吉林鸭绿江上游国家级自然保护区增殖放流站 。 1.1.2鱼苗2005年10月—2006年1月，经过人工繁殖取得的鱼苗。本次试验中共用雌鱼8尾，采卵22000粒，获发眼卵17000粒，破膜仔鱼15200尾，上浮稚鱼12560尾。 1.1.3开口饵料开口饵料是自制。 1.2方法 1.2.1人工开口饵料的配制各原料粒度小于50目，然后将各种原料均匀混合，压制成4.5mm粒径的颗粒，干燥后破碎，筛出粒径大于50目，小于28目作为开口饵料，饵料配方如表1所示。 1.2.2人工投饵当鱼苗全部上浮后，开始驯化开食，上浮稚鱼放入平列槽（小槽42cm×42cm）中，水深10cm，放养密度4000尾/槽，每天投喂7次。 2结果 2.1饵料营养成分 经测定，该饵料配方粗蛋白52%，粗脂肪15%，粗纤维1.6%，粗灰分12%，无氮浸出物7.7%。氨基酸含量（见表2）。 2.2生长结果 本次试验美洲红点鲑稚鱼全部上浮时间是2012年1月4日，上浮时平均体重0.067g，平均全长2.1cm，共有稚鱼12560尾，平均水温7.6℃，水体交换次数为10次/h。经两个月试验，至3月5日测定鱼苗平均体重0.9g，平均全长4.1cm，共获鱼苗11800尾，成活率94%。 3讨论 3.1自制开口饵料基本能够满足美洲红点鲑开口的需要 经过两个月的喂养管理，美洲红点鲑鱼苗体重由0.067g增至0.9g，全长由2.1cm长至4.1cm，成活率为94%。虽然本次试 验开口期成活率较高有很多方面的原因，但也证明了该配方及其加工工艺基本能满足美洲红点鲑开口的需要。 3.2使用自制开口饵料能够大大降低开口期饵料成本 本次试验所用的饵料配方，其成本为8.61元/kg，饵料系数1.7，而商品料价格在20～80元/kg，饵料系数1.3。因此使用本饵料配方能够降低开口期养殖成本。 3.3注意保证饵料的质量 使用自制开口料应保证饵料原料不变质，饵料原料来源地不应变化。使用鱼粉最好为蒸汽鱼粉，有利于鱼苗的吸收。 （收稿日期：2013-06-28）