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课题二 溶解度1重庆市綦江区打通中学 王兴弟2017.05.16思考: 1、生活中你接触过哪些溶液,它们的溶质和溶剂各是什么? 2、蔗糖和食盐易溶于水而形成溶液,但在常温下一杯水里能不能无限制地溶解蔗糖和食盐呢?实验探究一 :溶质能否无限的溶解。20mL水20mL水1.在两个烧杯中各加入20ml水2.向两个烧杯中分别加入氯化钠和硝酸钾固体直至过量,边加入边搅拌,观察溶解情况,溶液留用。3.记录实验现象:开始氯化钠和硝酸钾固体_____,最后氯化钠和硝酸钾固体___________。不能继续溶解不断溶解根据溶解情况,一定量的溶剂,和一定的温度下,溶液有哪些状态?(1)溶质能继续溶解的状态(2)溶质不能继续溶解的状态。氯化钠一.饱和溶液和不饱和溶液1.不饱和溶液 在一定温度下,一定量的溶剂里,溶质还能继续溶解的溶液叫不饱和溶液。2.饱和溶液 在一定温度下,在一定量的溶剂里,溶质不能继续溶解的溶液叫饱和溶液。思考:饱和溶液与不饱和溶液的根本区别是什么?--溶质是否能继续溶解。 2.如何判断某一杯蔗糖溶液是否饱和? 在不变的条件下(同样温度,一定量的溶剂中),加入蔗糖粉末少量,观察是否溶解饱和溶液不饱和溶液思考:改变什么条件能使溶液由饱和状态转变为不饱和状态呢?升温或增加溶剂降温.减少溶剂.加溶质实验探究二:1、如何使刚才大家所配制的硝酸钾饱和溶液中剩余的硝酸钾继续溶解使溶液成为不饱和溶液吗?实验(1)向其中一杯硝酸钾饱和溶液加水,搅拌,观察现象。(2)对另一杯硝酸钾饱和溶液加热,小心搅拌,观察硝酸钾剩余固体的溶解情况。溶液留用。2、怎样才能使大家最后配制的硝酸钾不饱和溶液再度变成饱和溶液,析出固体(结晶)呢?降温.减少溶剂.加溶质3.如何使刚才大家所配制的氯化钠饱和溶液中剩余的氯化钠继续溶解使溶液成为不饱和溶液呢?4.怎样才能使大家最后配制的氯化钠不饱和溶液再度变成饱和溶液,析出固体(结晶)呢?看图P.35.如何从海水中提取氯化钠固体(结晶)呢?对溶液是否饱和的定义必须明确在什么条件下?在一定温度下,在一定量的溶剂里。巩固练习:1.室温下有一杯接近饱和的蔗糖溶液,要使它变为饱和溶液,可采取的方法有哪些?降低温度、蒸发水分、增加蔗糖b2.如何判断某一杯蔗糖溶液是否饱和? a.将大块蔗糖投入杯中,观察蔗糖是否溶解b.加入粉碎的蔗糖少量,不断搅拌,观察蔗糖是否溶解c.加入粉碎的蔗糖,加热并搅拌,观察蔗糖是否溶解 实验探究四、饱和溶液是否一定就是浓溶液、稀溶液是否一定是非饱和溶液呢?实验:在两杯20mL的水中,一杯加入3药匙硝酸钾,搅拌;另一杯加入半药匙氢氧化钙,搅拌,观察两杯溶液的现象,填表。是否饱和浓/稀溶液硝酸钾溶液氢氧化钙溶液溶液浓稀与是否饱和的关系不饱和浓溶液饱和稀溶液 浓溶液不一定是饱和溶液。 稀溶液不一定是不饱和溶液。小结:(1)对同一种溶质,温度相同时,饱和溶液一定比不饱和溶液浓;(2)对不同种溶质,饱和溶液不一定是浓溶液,不饱和溶液不一定就是稀溶液;1.在一定温度下,某物质的饱和溶液一定是 ( )(A)非常浓的溶液(B)很稀的溶液(C)增加该溶液的溶质,溶质还能继续溶解的溶液(D)增加该溶液的溶质,溶质不能继续溶解的溶液 2.下列说法正确的有 ( )A.在一定量的溶剂里,硝酸钾的饱和溶液比它的不饱和溶液要浓 B.浓溶液一定是饱和溶液,稀溶液一定是不饱和溶液 C.20℃时的硝酸钾饱和溶液,当温度升高到60℃时,其它条件不变,该溶液还是饱和溶液 D.对同一溶质的溶液而言,在一定温度下,饱和溶液比不饱和溶液要浓DD小结概 念概 念饱和溶液不饱和溶液升温或增加溶剂降温.减少溶剂.加溶质浓溶液稀溶液
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