人体对食物的消化和吸收.pptVIP

淀粉 酶 口腔初步消化 蛋白质 小肠内彻底消化成氨基酸 脂肪 小肠内彻底消化成脂肪酸和甘油 酶 营养物质的化学性消化 水、无机盐、维生素不需经过消化，直接被人体吸收 小肠内彻底消化成葡萄糖 胃中初步消化 2图中㈡曲线表示的物质是______,它在CD段减少原因_________,在DE段减少直至变为零的原因是 __________. 右图表示食物中的淀粉和蛋白质经过人体消化道各段时,其含量的变化情况,其中纵坐标示被消化的淀粉和蛋白质的含量,横坐标示消化道的各部分.请分析此图. 解读曲线图 1.图中㈠曲线表示的物质是______它在OA段的减少是__________的缘故.在DE段减少直至变为零,是由于_____________的缘故. 3.图中㈢曲线表示的物质是________它在OA段增加的原因是_______________________________________. 蛋白质 淀粉 部分被消化 部分初步消化 全部被消化 全部被消化 麦芽糖 部分淀粉在唾液淀粉酶作用下转化成麦芽糖 少量水、无机盐和部分维生素 少量水和酒精 水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸 1.你认为在消化道中哪些部位具有吸收作用?其吸收的主要部位是什么？ 2.各部分能够吸收哪些营养物质？ 3.你认为