柑橘活性成分检测技术研究进展-柑桔研究所.pdfVIP

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2019-04-08 发布于天津
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FOODANDRMENTATION INDUSTRIES * 1 2 1, 3 1, 3 吴桂苹苏学素焦必宁付陈梅 1( , , 400716) 2(, , 400716) 3(, , 400712) 柑橘中富含类黄酮类柠檬苦素类胡萝卜素酚酸等多种理活性成分, 在功能食品和药品开发方面具有广阔的应用前景文中综述了近年来柑橘中主要活性成分的分离及检测技术进展,着重介绍了高效液相色谱在柑橘活性成分检测中的应用柑橘, 活性成分,高效液相色谱 , 111 (solid-phaseextraction,SPE) , SPE , V C Hei huber ( 1988) SPE ,, , , C18, 5 80%, [1] Mouly ( 1999) , , 6 [ 2] ,94%, 415% SPE -,, , , , 112 (supercritical fluid extract, , SFE) , SFE , , , 1 样品处理 , , SFE Senoras ( 2001) CO2 , , ,,, , , HPLC-DAD-MS , , 9 ,, [ 3] Si o¾(2002) ,