课件：中医养生学讲座课件.ppt

养生食药?调肝类?疏肝理气 佛手:辛、苦、酸,温。归肺、脾、胃、肝经。疏肝理气,化痰宽胸,降逆和中。 香橼:辛、苦、酸,温。归肝、脾、肺经。疏肝理气,和胃化痰。 养生食药?调肝类?清肝明目 菊花:甘、苦,微寒。入肺、肝经。疏散风热,平肝明目。 桑叶:苦、甘、寒。入肺、肝经。疏散风热,清肝明目 决明子:甘、苦、咸,微寒。入肝、胆经。清肝明目,通便。 养生食药?理肺类?化痰 桔梗:苦、辛,平。入肺经。宣肺,袪痰,利咽,排脓。 杏仁:甘、苦,温。有小毒。入肺、大肠经。降气,止咳化痰,润肠通便。 养生食药?理肺类?利咽 胖大海:甘,寒。入肺、大肠经。开肺气,清肺热,润肠通便。 橄榄:甘、酸、涩,平。入肺、胃经。清热解毒,利咽喉,化痰。 罗汉果:甘,凉。清肺化痰,止咳,润肠。 养生食药?清热类?清热除烦 栀子:苦,寒。入心、肝、肺、胃经。泻火除烦,清热利尿,凉血解毒。 芦根:甘,寒。入肺、胃经。清热除烦,透疹解毒,生津止渴。 养生食药?清热类?清热解毒 金银花:甘,寒。入肺、胃、心、脾经。清热解毒。 鱼腥草:辛,微寒。入肺经。清热解毒,消痈肿。 蒲公英:苦、甘,寒。入肝、胃经。清热解毒。 马齿苋:酸,寒。入心、大肠经。清热解毒,凉血治痢。 养生食药?清热类?清热止血 茅根:甘,寒。入肺、胃经。清热生津,凉血止血。 槐花:苦,微寒。入肝、大肠经。凉血止血。 养生食药?清热类?通便类 火麻仁:甘,平。入脾、胃、大肠经。润肠通便。 郁李仁:辛、苦、甘,平。入大肠、小肠、脾经。润肠通便,利尿消肿。 养生食药?化痰化瘀类 昆布:咸,寒。入肝、胃、肾经。消痰结,散瘿瘤。 桃仁:苦、甘,平。归心、肝、大肠经。活血祛瘀,润肠通便。 养生食药?其他 葛根:甘、辛,平。入脾,胃经。解表,透疹,生津,止泻。 薤白:味辛、苦,,性温理气宽中,通阳开痹。 PPT,就是Power Point简称.Power Point 是美国微软公司出品的办公软件系列重要组件之一(还有Excel,Word等)。Microsoft Office PowerPoint 是一种演示文稿图形程序，Power Point是功能强大的演示文稿制作软件。可协助用户独自或联机创建永恒的视觉效果。它增强了多媒体支持功能，利用Power Point制作的文稿，可以通过不同的方式播放，也可将演示文稿打印成一页一页的幻灯片，使用幻灯片机或投影仪播放,可以将演示文稿保存到光盘中以进行分发，并可在幻灯片放映过程中播放音频流或视频流。对用户界面进行了改进并增强了对智能标记的支持，可以更加便捷地查看和创建高品质的演示文稿。 【更多专业书籍、论文报告、教学资料、书画艺术、教学课件、office模板、中小学试题、历史哲学等资料，请在我的主页查找 /see161 】 后面内容直接删除就行 资料可以编辑修改使用 资料可以编辑修改使用 资料仅供参考，实际情况实际分析 * * 中医养生学讲座 饮食养生 概念 饮食养生,就是按照中医理论,调整饮食,注意饮食宜忌,合理地摄取食物,以增进健康,益寿延年的养生方法。 目的 通过合理而适度地补充营养,以补益精气,并通过饮食调配,纠正脏腑阴阳之偏颇,从而增进机体健康、抗衰延寿。 饮食养生的作用 扁鹊曾经说:〝安身之本必资于饮食。不知食宜者,不足以存生。〞 阴之所生,本在五味,阴之五宫,伤在五味。 强壮身体 预防疾病 防病益寿 举例 芝麻、桑椹、枸杞子、龙眼肉、胡桃、蜂皇浆、山药、人乳、牛奶、甲鱼等,都含有抗衰老物质成分,都有一定的抗衰延寿作用。 大蒜能杀菌和抑制病毒,故可防治呼吸道感染和肠道传染病等。 生山楂、红茶、燕麦能够降低血脂,故可预防动脉硬化。 薏苡粥、苦瓜、芦笋、马齿苋等有防癌抗癌作用。 饮食调养的原则 一要〝和五味〞,即食不可偏,要合理配膳,全面营养 二要〝顾护脾胃〞,三因制宜。因时因人而宜,根据不同情况、不同体质,采取不同的配膳营养。 三要知饮食禁忌。 食谱花样多一点 食物多样、谷类为主 , 《素问·五常政大论》也说:〝谷、肉、果、莱、食养尽之〞 第一类为谷类及薯类:谷类包括米、面、杂粮,薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等,主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。 第二类为动物性食物:包括肉、禽、鱼、奶、蛋等,主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。 第三类为豆类及其制品:包括大豆及其他干豆类,主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。 第四类为蔬菜水果类:包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等,主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。 第五类为纯热能食物:包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类,主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。 调配饮食合理点·谨和五味 食物的〝味〞,即是指食物的主要