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核糖体(ribosome)：细菌合成蛋白质的场所，由60%的核糖核酸和40%的蛋白质组成。 细菌细胞的特殊结构 糖被（glycoclyx） 鞭毛（flagellum） 细胞壁外部特殊结构 菌毛（fimbria） 芽孢（spore） 细胞内特殊结构 芽孢抗热性的其它可能原因 皮层含高浓度的吡啶二羧酸钙（DPA-Ca），形成耐热凝胶样的物质； 存在特殊的小分子酸溶性DNA结合蛋白，对芽孢DNA有稳定作用； 含DNA修复酶，可对核心复活后的出芽和生长过程中的DNA进行修复。 含一些酶，本身并不抗热，在芽孢中与一些物质结合后才有抗热性。 （蜡状芽孢杆菌中的丙氨酸消旋酶，附着在芽孢衣上时抗热，与芽孢衣分离后不抗热。） 2. 芽孢的特点 A. 抗逆性强（热、干燥、辐射等）生物界抗逆性最强的生命体。 能否消灭芽孢是衡量各种消毒灭菌手段的最重要的指标。 C. 芽孢是休眠体，不是繁殖体。 在适宜的条件下可以重新转变成为营养态细胞 B. 折光性强，不易着色（芽孢染色法）。 3. 形成条件 A. 菌种的遗传特性； B. 所需条件因种而异，即不同细菌形成芽孢有其最适条件（pH、溶氧、温度、营养、离子浓度和种类等）。 4. 形成芽孢的菌种 产芽孢的细菌多为G+杆菌，也有一些球菌 主要产芽孢菌：（好气性）芽孢杆菌