课件：中药服用禁忌和煎煮方法.ppt

清洗、浸泡 煎药前除粉剂等不宜清洗的药物外，应先洗干净，然后用冷水浸泡20～30分钟，使药物完全被水渗透，便于有效成分的溶解，然后再加水煎煮。 煎煮的水量 不同药剂的加水量是不大一样的。水少不足以煎煮出药物中的有效成分。水多耽误时间，使汤液的浓度降低。所以，水的多少也会影响疗效。 煎煮的水量 一剂汤药在煎制前加多少水才最好呢？? 煎煮的水量 煎煮中药的水量是根据药物的性能、具体服用要求、药物的大小以及药味的多少来定的。 通常为药物的5～10倍。或者加到高出药面2～3厘米左右。 煎煮的水量 花、草类药物或煎煮时间较长者应酌情加水量。 煎煮时间 ?? 煮汤药的时间长短也会影响药物的质量，那么一剂汤药一般要煮多长时间最好？ 煎煮时间 ? 根据药物质地，煎药的方法、程序各有不同。如有些药要先煎后下，有些要另煎等，这样做比较繁琐，如果不这样做则会影响药物的质量和它的治疗效果。 煎煮时间 一般药物沸腾后再煎煮30分钟； 解表药、清热药、芳香类药物不宜久煎，沸腾后再煎煮10～20分钟即可； 解表药大部分用的是植物的茎和叶，质地疏松，吸水量大，所以煎的时间可以短一些。 煎煮时间 滋补药物先用中火煮沸后，改用文火慢煎药约40分钟至1小时。煎药过程中要搅拌药料2～3次，使药料受热均匀。药中有效成分更好地溶于水中。 一些毒性较大的药物经慢火久煎后，如附子、生半夏等，可以减低或消除其毒性。煎煮的时间也要稍长一些。 煎煮时间 煎煮时要注意火候，未煮沸前可用猛火，水开后就要用小火，同时应注意加盖煎煮，以防止药物中挥发性成分逸出。 武火的火焰大，力道猛烈，可以使温度急速的上升，使药液很快的沸腾，但容易烧焦； 文火的火焰较小，力道比较温和。 煎药时，先用武火将药液烧开，再用文火慢慢的煎。 头 煎 和 二 煎 汤药的头煎和二煎是什么意思呢？???? 头 煎 和 二 煎 第一遍就叫“头煎”，第二遍叫“二煎”。这样可使药物有效成分溶出彻底，增强疗效。 把这两次煎出的药汤混在一起服用，总量大约300～500毫升，对于服中药困难的患者，可以少量多次的分服，或者是浓缩给药。 解表类的不能浓缩给药，而应煎多少服多少。 特殊药物的煎煮方法 先 煎 目的：增加药物的溶解度，降低药物的毒性，充分发挥疗效。 ①矿石类：贝壳类、角甲类药物，因质地坚硬，有效成分不易煎出，必须先煎。如生石膏、寒水石、赤石脂、海浮石、礞石、牡蛎、龟板、穿山甲、龙骨、龙齿、鳖甲、水牛角等等，可打碎先煎30分钟。 ②有毒的药物：如乌头、附子、商陆等等，要先煎1～2小时，先煎、久煎能达到减毒或去毒的目的。 ③某些植物药：如天竺黄、火麻仁、石斛、只有先煎才有效。 　　 后下 后下：某些药物由于挥发性较大，质地柔软，久煎易丧失过多的有效成分，所以煎煮时间宜短。 ①气味芳香，含挥发油多的药物，如薄荷、藿香、木香、豆蔻、砂仁、檀香、沉香、青蒿等均应后下，一般在中药汤剂煎好前5～10分入药即可。 ②不宜久煎的药物，如钩藤、杏仁、大黄、番泻叶等等应后下。 另炖、另煎 溶化、烊化 泡服、冲服 布 包 煎 煎汤代水 一般体积庞大吸水量较大的药物如丝瓜络、灶心土、金钱草、糯稻根等先宜与水煎煮，将所得的药汁去滓后再煎其他药。 生汁兑入 如鲜生地汁、生藕节、梨汁、韭菜汁、姜汁、白茅根汁、竹沥等，可兑入煮好的汤剂中服用。 煎煮中药应注意 ??1.禁用铜、铁、铝等金属容器，以免影响药效。　　??2.加水量要适当，煎之前要浸泡，时间视具体情况而定。??3.注意特殊中药的煎煮方法，保证疗效。　　??4.变质或煎糊的中药切勿再服，以免中毒。　　??5.注意服药时间和方法，谨遵医嘱。 后面内容直接删除就行 资料可以编辑修改使用 资料可以编辑修改使用 资料仅供参考，实际情况实际分析 * Background provided by m62 Visualcommunications, visit * * 弘扬中医文化专业打造健康 中药的服用禁忌！ 虽然中药可以治愈诸多疾病，但“是药三分毒”，如果不懂得用药禁忌及合理搭配，不但不能起到治疗效果，还有可能对身体产生伤害。 为了确保疗效，安全用药，避免毒副作用的产生，必须注意用药配伍禁忌。 中药的用药禁忌主要包括配伍禁忌，证候禁忌，妊娠禁忌和服药的饮食禁忌。 一、配伍禁忌  定义：指某些药物合用时，会产生剧烈的毒副作用或降低和破坏药效。