03饲料营养价值评定.ppt

饲料营养价值评定;饲料营养价值是指饲料本身所含营养物质以及这些营养物质被动物利用后所产生的营养效果。 饲料营养价值可以通过对代表性样品进行物理的、化学和生物学的分析(包括消化试验、代谢试验、平衡试验、比较屠宰试验和饲养试验)来评定。 ;在评定饲料的营养价值时，通常可以根据饲料的物理特征，使用一些简单的现场检验仪器和化学试剂来实施现场感观检验。 实验室化学分析和生物学分析，可以进一步对饲料中营养物质和／或有害成分进行定量分析。;化学分析方法对饲料成分进行分析的结果，提供了饲料潜在的营养价值，是确定各类饲料营养价值最基本的方法。 动物饲料的实际营养价值则只有在扣除动物消化、吸收和代谢过程的损失以后才能体现。 现在还发展了离体(或体外)试验的方法模拟活体生物学分析方法。 ;样品的采集及物理性状评定 ;(1)散装的原料和混合饲料、打包的原料和混合饲料的采样方法。 ①取样量：每个样品的取样量至少要1.5～2.5kg。 ②取样部位：样品应该由从运输卡车，大型贮存柜或货船中随机抽取的几个点所获得的样品所组成。 ③所有测定指标都需要取平行样进行重复测定。;(2)袋装的原料和混合饲料的采样方法。 ①用槽形的饲料取样器取样0.5kg。 ②饲料数量为1～10包时，从每包中取样。 ③饲料数量为11包以上时，抽取10包。 ④至少分析三个样品，取其平均值。 ;(3)糖浆和脂肪的采样方法。 在交／卸货点采用连