哈萨克族风俗资料汇编.pptVIP

; 据民间传说，哈萨克为“白天鹅”之意。也有人认为，哈萨克是中国古代“曷萨”的异名，还有人把哈萨克解释为“战士”、“自由的人”、“脱离者”。 哈萨克族主要居住在中亚哈萨克斯坦共和国、我国新疆伊犁哈萨克自治州和蒙古共和国西部的科布多省。人口约有8-9百万。史学界一致认为，乌孙是哈萨克族最古老、最重要的祖先之一。 对哈萨克族民俗文化的保护，实际上是对哈萨克族民众生活历史的保护，通过保护和传承使后辈知道前人是怎样生活和思考的，知道一个民族的文化创造和发展的历史。; 哈萨克族是中华民族大家庭的成员，哈萨克族的民俗是一个极富魅力的迷人世界，在认识世界、改造自然过程中创造、享用和传承的生活文化，它起源于哈萨克族民众生活的需要，涉及生活的方方面面。是一种民间传承文化，主体部分形成于过去，属于民族的传统文???，但它的根脉一直延伸到当今社会生活的各个领域，伴随着哈萨克族民众的生活继续向前发展和变化。;2 服饰文化;5 音乐艺术;哈萨克民族文化之游牧毡房;游牧文化是哈萨克族文化的根源; 我们可以说, 哈萨克民族的物质文化及非物质文化的渊源非常久远。而近代哈萨克民族则适应时代发展的趋势, 创造出与其他游牧民族不同的、独具特色的文化。也就是说, 哈萨克文化并不是无源之文化, 由哈萨克民族未形成之前古代的游牧民族所创造的游牧文化中, 就有哈萨克先祖们的文化劳动成果。;毡房 内部结构;毡房欣赏;; 独特的服饰艺术是哈萨克族悠久历史文化的载体。黑白相间中点缀着艳丽的色彩以及纷萦的装饰性图案都成为哈萨克族服饰的主要审美特点。在草原戈壁的冷色环境中生活, 选择彩色来装饰毡房和服饰,历代传承和地理环境影响了服饰特点。服饰的基本图式, 多为单独或四方连续的植物纹样或连续的花纹形状。在发展过程中, 我们可以感受到服饰与图腾崇拜有着密切的关系。比如猫头鹰象征正义,哈萨克族儿童或少女的塔克亚帽冠顶端插看的乌克猫头鹰的羽毛, 就代表永保安康。白天鹅也是重要图腾之一， 哈萨克族人民以白天鹅为圣鸟。; 哈萨克族女子的服饰，多姿多彩。用白、红、绿、淡蓝色的绸缎、花布、毛纺织品等为原料制作连衣裙，年轻姑娘和少妇一般穿袖上有绣花，下摆有多层荷叶边的连衣裙。夏季套穿坎肩或短上衣，冬季外罩棉衣，外出时穿棉大衣。女子最讲究帽子和头巾。未出嫁的姑娘戴夏天扎一条漂亮的三角形或方形头巾，冬天戴一种绒布的硬壳圆顶帽，帽顶饰有猫头鹰羽毛，象征勇敢、坚定。当新娘时，戴一种尖顶帽，上有绣花与金银珠宝装饰，前方还饰有串珠垂吊在脸前，一年后换戴花头巾，有孩子后开始戴披巾。; 男子内穿套头式高领衬衣，青年人的衣领上多刺绣有彩色图案，套西式背心，外穿布面或毛皮大衣，腰束皮带，上系小刀，便于饮食，下穿便于骑马的大裆皮裤，戴的帽子分冬春、夏秋季两种。冬春季的帽子是用狐狸皮或羊羔皮做的尖顶四棱形帽，左右有两个耳扇，后面有一个长尾扇，帽顶有四个棱，这种帽可遮风雪、避寒气；夏秋季的帽子是用羊羔毛制作的白毡帽，帽的翻边用黑平绒制作，这种帽既防雨又防暑。男子穿的鞋、靴也多用皮革制成。 ;哈萨克民族文化之饮食;哈萨克族喜欢的食物有：手抓肉、马肠子、哈萨克抓饭、包子、水饺；以及各种奶制品有：酸奶疙瘩、奶皮子、奶酪、黄油；享有盛誉的饮料有：马奶子、骆驼奶、酸奶；以及各种汤食；各种面制品有：馕、稀面条、拉条子、烙饼、包乌尔萨克（ 圆形小油炸果）、油饼、 油炸薄饼等。;奶 制 品;奶 制 品;蜂蜜;手抓肉;纳仁;哈萨克民族文化之礼节风尚; 一个民族的风俗习惯与所处的自然环境和社会环境是息息相关的, 离开了这两种环境, 就无所谓任何风俗习惯了。哈萨克族的风俗习惯的产生、形成、沿袭与衍变, 当然也是如此。由于种种主客观的原因, 哈萨克人对伊斯兰教是笃信的, 它对哈萨克族的影响是非常深刻, 涉及到哈萨克族生活的一切领域, 哈萨克族的许多风俗习惯都是从它而来的。例如, 各类节日, 以及为此举办的招待宴、聚会，就餐时的祈祷等, 以及宗教意识浓厚的长者的卦斋、作纳玛孜、诵读《古兰经》等。;待客礼仪 哈萨克族有史以来，就以热情好客而 闻名。凡是登门来访的客人，不论民族信 仰，均热情款待。若遇黄昏，必定留宿。对远道而来的客人，不但要宰马驹或羊羔招待，还要拿出“合木孜”（马奶酒）招待。 　 这时主人会弹起冬不拉，喝起“阿吾勒的六支歌”，然后邀请客人唱歌、跳舞或讲故事。随后，主人撤去杯盘茶具，提着水壶给客人冲洗手，随后用大盘端上煮熟的羊肉，并将煮熟的羊头送到贵客面前。 客人用小刀先割下一块面颊肉，敬给在座的长者，再割一只羊耳朵给主人的小孩或席中幼者，自己再割食一片，然后将羊头还给主人，以此表示对主人的谢意。尔后，大家动手共食手抓羊肉。最后，主客相互用双手，手心朝