欧盟颁布新法规调整食用菌等食品中重金属限量标准doc-欧.docVIP

欧盟颁布新法规 调整食用菌等食品中重金属限量标准 7月3日，欧盟在其官方网站公布了（EC）NO. 629/2008号法规，对（EC）NO. 1881/2006法规第三部分食品中铅、镉和汞三种重金属的最大限量标准作了调整。 其中涉及食用菌的主要有以下两方面修改：1、关于铅含量。原标准对人工栽培食用菌的最大限量标准一律为0.30PPM，新标准修改为仅对蘑菇、平菇和香菇规定最大限量标准为0.30PPM，其他人工栽培食用菌未做规定。2、关于镉含量。原标准对人工栽培食用菌的最大限量标准一律为0.20 PPM，在新标准中，蘑菇、平菇和香菇的最大限量标准保持不变，仍为0.20 PPM，其他人工栽培食用菌则放宽到1.0 PPM。 新法规将于公布之日起20天后，即2008年7月23日开始生效。 欧盟委员会法规(EC) No 629/2008 2008.7.2 对法规（EC）No 1881/2006关于食品中特定污染物最大限量标准的修订 欧盟委员会 考虑到建立欧共体的条约 考虑到1993年2月8日制订的理事会条例(EEC)315/93中关于食品污染物的委员会程序（1） 鉴于： （1）法规（EC）No 1881/2006 (2)制定了关于食物中特定污染物的最大限量标准，包括铅、镉和汞等重金属含量的限定。 （2）为保护公众健康，保证污染物的含量水平不会成为健康隐患成为当务之急。铅、镉和汞的最大含量必须在安