化学人教版九年级下册第十二单元 化学与生活.docxVIP

第十二单元 化学与生活 课型：复习课 一、复习目标 1、知识与技能目标 （1）巩固营养素蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐和水,并知道它们的作用. （2）知道人体中的元素对人体的重要作用；知道人体中的常量元素和微量元素. （3）知道常见的合成有机高分子材料：合成材料、塑料、合成橡胶及其应用. （4）了解一些常见有机化合物及高分子化合物. 2、过程与方法 （1）复习中结合生物学知识,了解蛋白质、糖类、脂肪、维生素与人体健康的关系. （2）能运用观察、对比、分析等方法得出人体中一些重要元素对人体生理活动的重大意义. （3）通过对周围环境中“白色污染”的情况及形成原因的调查、了解,使用合成材料对人和环境的影响. 3、情感、态度与价值观 （1）通过复习进一步明确营养物质对人的生命活动的重要意义和合理安排,饮食的重要性. （2）运用现代科学知识对人体元素进行分析,合理安排饮食,保证身体健康. （3）通过对新材料的开发与使用的认识,体验化学与社会发展的密切关系. 二、复习重点 1、营养物质对人的生命活动的重要意义； 2、人体中的元素对人体的重要作用； 3、合成有机高分子材料的开发使用与社会发展的关系. 三、复习难点 综合运用所学知识,解决所遇到的疑难问题. 四、教学工具：多媒体课件，概念图； 五、教学方法：讲练结合法； 六、课时安排：一课时 教学过程： 一、师生齐唱“相信自己”，激情导入复习 二、老师给学生发复习学案，并规定时间快速梳理知识。 三、小试牛刀:完成课件上的内容 【关键知识点拨】 考点一：人体重要的营养物质 1、食物中的营养素主要包括：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大物质。 2、蛋白质 构成 由多种氨基酸构成的极为复杂的化合物 作用 构成细胞，促进机体生长及修补受损组织 功能 血红蛋白 在吸入氧气和呼出二氧化碳的过程中起载体作用 酶 是生物催化剂，具有专一性 变质 能与甲醛等物质反应，破坏蛋白质的结构 3.糖类 (1)组成：由___、___、___三种元素组成的化合物。 (2)作用：是机体的______物质。 (3)种类：淀粉_________(填化学式，下同)、葡萄糖_______、 蔗糖_________。 4．油脂 (1)组成：由_________(填元素符号)元素组成。 (2)概念：油：通常呈____态的油脂； 脂肪：通常呈____态的油脂。 (3)作用：是人体重要的供能物质。 5．维生素 (1)作用：调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康。 (2)功能：缺乏维生素A，会引起_______； 缺乏维生素C，会引起_______； 维生素D有助于_____和_____的生长发育。 考点二:化学元素与人体健康 1.人体的组成元素 组成人体的元素有50多种，其中常量元素有___种，人体中含 量最多的元素是___，含量最多的金属元素是___。 2、化学元素与人体健康的关系 元素名称 对人体的作用 缺乏对人体健康的影响 钙 铁 锌 硒 元素名称 对人体的作用 缺乏对人体健康的影响 碘 氟 考点三：有机合成材料 1．有机化合物和无机化合物 (1)有机化合物(简称有机物)。 ①定义：通常指含有_______的化合物。如_____、_____、 _______等。 ②最简单的有机物是_____。 ③例外：碳的氧化物(如________)、碳酸、碳酸盐等具有无机 化合物的特性，属于无机物。 (2)无机化合物。 除有机物以外的其他化合物，如酸、碱、盐和氧化物等。 2、有机高分子材料分为：天然有机高分子材和合成有机高分子材料 【小结】带领学生一起回顾整节课的知识点，老师出示概念图（挂在黑板上），帮助学生形成知识体系。 【过渡】：本单元中有这么多的概念，为了能够使复习更加系统化，我们可以画出概念图，帮助我们形成知识体系，进而引出概念图的画法： 节点：表示概念 连接：画上线，写出两者之间的相互关系 层次：从一般到特殊、或从重要到次重要、或从广义到狭义、或包含与被包含关系等等。 命题：指两个概念间的意义关系 老师出示自己的概念图进行讲解。 四、小组合作探究 绘制概念图 五、小组代表展示概念图，老师和同学点评。 六、经典真题，感悟中考 考点一：有机物和无机物 【高频考点】从物质组成的角度区分有机物和无机物；有机物燃烧的化学方程式的书写等 1.(2012·连云港中考)以下列举的连云港特产中，主要成分(水除外)属于无机化合物的是( ) 【解析】选C。本题考查无机化合物和有机化合物的区别。解题的关键是要明确有机化合物的含义，有机化合物是指含碳元素的化合物，如醋酸(CH3COOH)、乙醇(C2H5OH)、淀粉［(C6H10O5)n］、蛋白质等都含有碳元素，所以属