星级酒店管理试题自选.docxVIP

酒店管理者意识课堂之入门篇 初考成绩单 初考时间:2013-3-22 12:09:00时间限制:60分钟题目数:8个 单选题 1.酒店管理者在工作中能够妥善解决所遇到的问题，克服所遇到的困难，处理好酒店横向和纵向的人际关系，树立为宾客及员工服务的理念描述的是下面哪个？（） A、职业认识 B、职业感情 C、职业意志 D、职业信念 正确答案:C?得分:1?回答正确 2.下面描述对于指令的种类是哪项？“程度稍轻的一种指令，是上级根据酒店的发展要求或自己的经验积累对下属提出的一种期望”（） A、命令 B、要求 C、建议 D、请求 正确答案:B?得分:1?回答正确 3.酒店的四种人：“勤牛”、“快马”、“懒猪”和“坏狗”中下面的描述的是那种人？“头脑灵活、聪明、能干，但往往吃不了苦、自以为是，优越感比较强”（） A、勤牛型 B、快马型 C、懒猪型 D、坏狗型 正确答案:D?得分:1?回答正确 多选题 4.下面对于组织纪律的观念的必要性描述正确的是？（） A、因为宾客构成的多样性和复杂性 B、因为岗位、部门的不同，员工工作内客、规范要求也各不相同 C、因为酒店人员多 D、因为酒店要使众多不同素质的员工按规范要求进行工作 正确答案:ABD?得分:2?回答正确 5.命令统一原则，的内容的说法正确的是？（） A、命令的精神要一致 B、命令要逐级发布 C、避免多头指挥 D、监督不等于命令 正确答案:A