生产与运作管理教材3.pptVIP

案例分析 供应科长的难题 蓝色梦幻食品公司基本情况 主导产品是保健饼干； 产品才推出几年，但销售额却增长迅速； 1998年公司制定了“保6争1”的目标，即销售额在1998年要达到6千万元，力争达到1个亿； 物资供应一科刘科长； 供应一科是专门负责公司包装物资采购的部门，包装物资主要是包装箱、包装盒内垫片及塑料纸，其中包装盒的外层贴纸是从韩国进口的。 经济订货批量（EOQ）模型 刘科长在1997年曾试图用经济订货批量（EOQ）模型来控制库存量； 由于产品销量波动幅度大，难以预测，包装物资的年需求量也就难以预测，而且可以肯定，其波动幅度也会很大； 1997年10月刘科长按此模型确定订货批量后，不久就发生了缺货，因影响了生产而受到公司领导的批评。 MRP（物料需求计划） 1997年底，刘科长了解到MRP（物料需求计划），认识到MRP能降低库存量； MRP要求生产计划可靠，但蓝色梦幻公司的产品销售计划变动很大，所以生产计划可以说是月月要变，而且变动幅度很大； 刘科长发现，MRP中实际上也存在一个订货批量的计算问题； 虽然MRP有关资料中提出了多种批量的计算方法，但刘科长认为这些方法的实质似乎也未离开“经济订货批量”模型的思想。 1998年2月销售量出现下降 原来为了应付销售量迅速增长而订购的大量物资陆续到货，一时间，公司仓库的库存量大增； 刘科长又忙着与供应商协商推迟或取消订单； 存在一个