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四星级酒店客房部培训内容内容资料.ppt
酒店客房培训;客房在酒店中的地位?;酒店及酒店的产品介绍。
酒店仪表仪容规范、礼节礼貌、文明用语
客房员工的沟通方向
酒店电话规范、技巧
客房部各岗位职责与规范
工作班次安排及考勤考核
酒店客房各类房态
永裕酒店客房服务的项目、要求
开门程序
清洁房间流程
DND房处理流程
检查退房流程
楼层冰箱的操作程序
遗留物品的登记和保管
工作车整理
工作间整理
住客房清洁
空房清洁
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4、 撤脏布草
4.1 走到床边,撤枕套,将两个枕心一起放书桌干净处。
如果是双床房,按顺序先撤靠书桌的床铺,以便物
品放置。
4.2 走到床尾,撤被套,将棉被芯按三折折叠好放在电视机后盖上。
4.3 站在床尾,屈膝弯腰,双手抬高床垫拉离床头板约30厘米并摆
正对齐床板。或者拖出床约30厘米
注意布草不得放在地上。发现有破损和严重污渍的布件应先打
个结再放入工作车的布草袋,以便区分。
4.4 撤床单,用床单包裹脏布草。抱出放到布草袋里。
5、 取干净布草
5.1 从工作车上取干净布草,进房间走到书桌前。
5.2 用手摸摸看桌面是否有污渍或水渍,将布草放书桌干净处。
;房间清洁程序;房间清洁程序;房间清洁程序;房间清洁程序; 房间清洁程序;房间清洁程序;房间清洁程序; 房间清洁程序; 房间清洁程序;房间清洁程序; 房间清洁程序;楼层冰箱的操作程序;遗留物品的登记和保管;DND房处理流程;DND房处理流程;检查退房流程操作步骤操作标准注意事项;检查退房流程操作步骤操作标准注意事项;检查退房流程操作步骤操作标准注意事项;工作车整理操作步骤操作标准注意事项;工作车整理操作步骤操作标准注意事项;工作间整理操作步骤操作标准注意事项;工作间整理操作步骤操作标准注意事项;住客房清洁;住客房清洁;空房清洁操作步骤注意事项; 维修房处理;计划卫生实施规范;计划卫生实施规范—计划卫生操作方式;对讲机/钥匙使用规范;对讲机/钥匙使用规范;布草管理规范—采购周期 ;布草管理规范-布草管理流程 ;布草管理规范-布草管理流程 ;布草管理规范-布草管理流程;布草管理规范-布草管理流程;抹布、清洁剂的使用 ;抹布、清洁剂的使用—常见清洁剂用途;客房重要事件报告/记录/处理;客房消防与安全 ;常见污迹的清理办法;布草车使用须知 ;吸尘器的使用与操作注意事项 ;迎客程序 ;送客程序 ;团队接待程序 ;送茶服务工作程序、标准 ;会议接待服务程序 ;会议接待服务程序;杯具消毒程序 ;杯具消毒程序;住客房清扫注意事项;住客房清扫注意事项;住客房清扫注意事项;暂借物品程序
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