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食品质量与安全专业认知实习报告范文 　　前前言言 　　食品质量与安全专业是综合研究食品科学、食品质量安全检测、 动植物生产、食品工艺、食品法规与 准、食品质量管理的应用性专 业。为食品企业、市场和质检机构培养具备食品检测和分析、环境科 学、食品科学的基本理论和技能，熟知国际食品质量安全体系和 准 体系，从事食品质量与安全的检测、控制、监督、执法、管理的高级 复合型科技人才。认识实习是学生进入专业学习前，