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-1 -2 早餐 攝取全穀類與適量蛋白質食物 午餐 適當補充奶類與水果類 晚餐 不宜進食太多高熱量、高蛋白、高脂肪食物。在睡前4~5小時進食,攝取多雜糧、蔬果與適量蛋白質,避免大魚大肉與辛辣油膩的烹調 睡前2小時勿大量進食 睡前1~2小時攝取適量複合性碳水化合物與牛奶 晚上避免攝取過多水分 避免攝取刺激性食物 -1 牛奶1杯或發酵乳1杯或乳酪1片 每杯 2杯 2杯 奶類 飯1碗或中型饅頭1個或土司4片 每碗 4~6碗 3碗 五穀根莖類 份量單位說明 16~19歲男性 16~19歲女性 食物分類 說明 ?飯1碗=200公克 ?牛奶1杯=240c.c. ?發酵乳1杯=240c.c. ?乳酪1片=30公克 -2 蔬菜3兩 每碟 3碟 3碟 蔬菜類 肉或家禽或魚類1兩或豆腐1塊或豆漿1杯或蛋1個 每份 4~5份 4~5份 蛋豆魚肉類 份量單位說明 16~19歲男性 16~19歲女性 食物分類 說明 ?魚類1兩=30公克 ?豆腐1塊=100公克 ?豆漿1杯=240c.c. ?每碟=100公克、半碗重 -3 油一湯匙 每匙 3湯匙 2湯匙 油脂類 中型橘子1個或芭樂1個 每個 2個 2個 水果類 份量單位說明 16~19歲男性 16~19歲女性 食物分類 說明 ?每個=100公克 ?一湯匙=15公克
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