液晶的超分子系统及生物膜模拟.PDF

第 8 卷 第 2 期 化　学　进　展 V o l. 8 N o. 2 1996 年 6 月　 PRO GR ESS IN CH EM ISTR Y June, 1996 液晶的超分子系统及生物膜模拟 闻建勋 ( 中国科学院上海有机化学研究所　上海200032) 　　摘　要　本文评述了自组织产生功能的原理及溶致性液晶对生命科学的重要意义。这 些是生命发展及细胞产生功能的先决条件。在高分子材料科学中, 通过自组织作用产生功能 的原理导致了新的液晶材料。分子的自组织作用形成超分子体系从而产生相应的功能。从 高分子材料科学的观点出发, 我们尝试将这两个领域结合在一起, 并希望能促进它们之间的 相互作用和联合处理。同时评述了液晶的超分子体系、生物膜模型, 高分子脂质体及其在化 学与生物医学方面的应用。如果双分子层的组装概念能更一般地延伸到有机介质, 那么一种 全新的化学分支将会产生。 　　关键词　溶致性液晶　超分子系统　生物膜模型　脂质体　自组织　生命科学　高分 子化学 　　Supram olecular System of L iquid Crysta l and M im etic B iom em brane W en J ianx un (Shanghai In stitu te of O rgan ic Chem istry, Ch inese A cadem y of Sciences, Shanghai 200032) 　　 　 2 Abstract T he p rincip le of self o rgan ization fo r the creation of functional un its and the im po rtance of lyo trop ic liqu id crystals fo r the life sciences w ere review ed. T hey are a p rerequ isite fo r the developm en t of life and the creation of cell function. In m acrom o lecu2 lar m aterials science, th is concep t of function th rough o rgan ization led to the developm en t 2 . 2 of new liqu id crystalline m aterials T he self o rgan ization of m o lecu les leads to sup ram o lec2 . u lar system s and is respon sib le fo r their function s F rom the view po in t of m acrom o lecu lar m aterials science, w e try to com b ine these tw o differen t fields, especially hope to stim u2 late their in teraction and jo in t treatm en t. T he sup ram o lecu lar system s of liqu id crystals, b iom em b rane m od