用化学发光法研究蜂胶对氧自由基的清除作用-光子学报.PDF

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31 2 . 31 . 2 Vol No 2002 2 A CT A PHOT ONICA SINICA February 2002 曹 炜 尉亚辉 郭 斌 ( , 7 10069) 应用化学发光法研究了蜂胶对超氧阴离子自由基和羟基自由基 清除作用. 结果表 明, 蜂胶 乙醇提取液能有效地抑制超氧阴离子和羟基自由基诱导 鲁米诺化学发光, 随着发 光体系中蜂胶浓度 升高, 发光强度呈现下降趋势. 该结果显示, 蜂胶能显著地清除机体外产 生 超氧阴离子自由基和羟基自由基, 呈现量效关系, 蜂胶是一种制造抗氧化食品或药品 优 质原料. 蜂胶; 氧自由基; 化学发光; 清除作用 0 1 , 1. 1 1. 1. 1 蜂胶提取物 制备 , ( 1 . , ) 10 , 50mL 95% 3 , , , , / mL . 2 . 1. 1. 2 试剂 , ( X) Merck ; 3 , . ( XO) ( 3-) Si ma . ; ; SOD( ) ; , , , . . , , 1. 1. 3 仪器 , FS-2 101G . , 1. 2 , , 1. 2. 1 蜂胶对超氧阴离子 清除作用 , . 4 , , . 50L , 10L 1mmol/ L , , 30 5min, 500L 10 / 50 1 / mol L L mmol L . , , 陕西省自然科学基金资助项目( 2000SM 16)  收稿日期: 2001-04-24 2 . 163 , . . , 1. 2. 2 蜂胶对羟基自由基 清除作用 , 2mmol/ L , , , 2 0 0 L , 2 mmol / L 4 0 0 L , , , 7 5 m / mL 2 0 0L , , . 0. 1mmol/ L 50L, pH7.

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