我国学前儿童营养现状及对策学科介绍课程讲述.pptVIP

我国学前儿童 营养现状及对策 我国学前儿童营养现状 (1)超重与肥胖患病率呈明显上升趋势。 (2)一些营养缺乏病依然存在。 (3)婴幼儿喂养状况不尽合理。 (4)儿童的膳食构成尚不尽如人意。 (I)超重与肥胖患病率呈明显上升趋势。 与1992年相比．2002年我国学前儿童的超重率和肥胖率10年间上升31．7％。 我国学者在研究中发现，2000年我国发达城市学龄儿童青少年超重、肥胖呈全面流行趋势 。 (2)一些营养缺乏病依然存在 学前儿童营养不良在农村地区仍然比较严重，5岁以下儿童的生长迟缓率和低体重率分别为17．3％和9．3％，贫困地区分别高达29．3％和14．4％。生长迟缓率以l岁组最高，农村为20．9％，贫困农村地区则高达34．6％。铁、维生素A等微量营养素缺乏是我国儿童普遍存在的问题。 5岁以下儿童的贫血患病率为18．8％13～6岁儿童维生素A缺乏率为lO．0％～12．8％，3～6岁儿童维生素A边缘缺乏率为44．1％～51．4％。儿童缺钙普遍存在．幼儿因缺钙引起的佝偻病患病率在南方地区为20％左右．北方有些省份达50％。 2岁以下婴幼儿为贫血患病高发人群，患病率平均为31．1％。 (4)儿童的膳食构成尚不尽如人意 城市儿童的能量和蛋白质摄人量基本上达到或接近每日营养素推荐摄人量．而农村儿童的能量和蛋白质的摄入量仍显相对不足。动物性食物摄人明显增加