家畜解剖生理-绪论及第一章.ppt

家畜解剖学概述 一、家畜解剖学的概念 家畜解剖学是一门古老的学科，是研究畜禽有机体形态结构的科学。广义的解剖学包括大体解剖学和组织胚胎学两部分。 （一）大体解剖学是借肋于刀、剪、镊、锯等解剖器械，采用切割的方法，通过肉眼的观察，来研究动物体的形态结构的。 根据研究方法和目的的不同，大体解剖学又可分为如下的分支： 1、系统解剖学：首先将机体执行相近机能的器官群划分为若干系统，按一定科学程序逐个系统进行研究。 2、局部解剖学：按畜体的各个部位，研究其局部所有的结构，其中常涉及几个系统，对临床有实际意义。 3、比较解剖学：用比较的方法，研究各种家畜同类器官的形态变化。 （二）、组织胚胎学：采用切片、染色技术，并借助光学显微镜和电子显微镜研究动物体微细结构和胚胎发育规律的学科。 二、畜体主要部位名称： 五、家畜解剖学常用的方位术语 为了能正确地描述和说明某些器官在畜体中的位置，必须建立一套能在畜体上表示方向和位置的专用术语 1、身体的轴：长轴　　横轴 2、切面: ①水平面：②矢状面 ③横断面： 3、方位术语（1）背侧与腹侧 （2）、前侧与后侧 （3）内侧与外侧 对于四肢，还有以下的专用术语：（4）近端与远端 （5）背侧与掌侧（跖侧）（6）桡侧与尺侧 （7）胫侧与腓侧 第一章 骨及骨的连结 第一节　　概述 一、骨器官的构造和分类 （一）骨器官的构造 1、骨膜：是被覆在骨表面的结缔组织膜，富有血管和神经。骨的四周均有骨膜分布，按结构和功能，骨膜分为深浅二层。 纤维层（浅层）：富有结缔组织 纤维、血管、神经。 作用：营养、保护。? 成骨层（深层）：富有细胞作用：造骨、修复。 2、骨质：为骨的主体结构，主要由钙、磷和骨胶原蛋白构成。 骨密质：分布于骨的表面，致密而坚实，起着主要的支撑作用。 骨松质：分布于骨的内部，外观呈多孔的海绵 状， 由骨针和骨小梁组成。 作用 支撑、缓冲，又可减轻骨的重量。 3、骨髓：存在于骨髓腔内或骨松质网眼内的柔软组织。 红骨髓：呈红色，存在于骨松质的网眼内和幼畜的骨髓腔内，具有造血功能。 骨髓 黄骨髓：呈黄白色，存在于成年动物的骨髓 腔内。，为脂肪组织，作用是贮存营养。 4、血管、神经：无数的血管由骨的表面穿透骨膜进入骨内 骨有丰富的神经分布， （二）骨的分类 按照所起作用的不同，骨的形态也不同，大致分为四类： 1、长骨，基本呈圆柱形。特点：分布于四肢、具有膨大的两个端（又称骨骺）、内部有一骨髓腔。作用：支持、负重、杠杆作用。 2、短骨：呈方块状。特点：分布于四肢，成群分布。作用：负重，缓冲。 3、扁骨，呈板状或片状。 特点：分布于头部、肩带、盆带、躯干。作用：保护、提供肌肉附着面。 4、不规则骨：形状不规则。 特点：分布于头部、躯干，功能多种多样 （三）骨的化学成份和物理特性 1、化学成份：与其它组织不同的是，骨含有大量的无机盐和有机物 无机盐：主要是羟基磷灰石，以磷酸钙为主要成份，在干骨中占总重量的2/3。 有机物：主要是骨胶原蛋白，在干骨中占总重量的1/3。 二、骨连结的概述 1、骨连结的概念 ： 2、骨连结的类型 按连结物质来分，可分为 纤维连结（不动连结） 直接连结 软骨连结（微动连结） 滑膜连结（可动连结，关节） 间接连接 其中滑膜连结广泛存在于动物体，通常又称为关节。 3、关节的构造 关节的基本结构包括 关节面 关节软骨 关节囊 关节腔 血管和神经 关节的辅助结构包括：　 韧带 关节盘 关节唇 4、关节的分类： 单关节：仅由两块骨构成 按构造来分，可分为 复关节：由两块以上的骨围成。 单轴关节：仅能作伸屈运动 按活动范围来分 双轴关节：可作伸屈和旋转运动