085216化学工程领域工程硕士专业学位授予标准.pdf-北京工商大学.PDFVIP

085216 化学工程领域工程硕士专业学位授予标准 第一部分领域概况和发展趋势 化学工程是多学科交叉结合形成的应用于物质转化过程的工程学科的分支之一，是与资源、 能源、化工、冶金、材料、环境、电子、生物、制药、食品等过程工业紧密相关的应用基础科 学，其核心内涵是通过在基础科学层面上深入揭示物质转化过程中物质传递和反应之间的关系 及其对物质组成-结构-性质的影响，创建高效、清洁、节能、安全、经济并且符合可持续发展 要求的物质转化工艺和相关系统，解决实验室成果产业化中的关键科学问题，生产具备各种功 能的产品以满足相关技术产业发展和人类生活质量提高的需求。由于是工程学科，化学工程领 域发展必须满足国家需求，同时又符合科学前沿要求。 北京工商大学化学工程领域积极开展精细化工、生物化工、环境化工和反应与分离工程四 方面的研究。它们之间是学科技术相互渗透、学科发展相互促进的关系。主要研究香料化学及 应用工程、材料化学及应用工程、界面化学及应用工程、药物中间体合成工程；注重生物技术 在轻工产业中的应用，开展食品添加剂的生物转化和安全利用研究、发酵工程及工艺技术研究、 食品贮藏保鲜技术及工艺、天然活性成分的分离纯化及其工艺研究；轻工业废弃物生物资源综 合利用技术等；研究水/气/有害