不同培养条件对拟球藻生长与油脂生合成量之影响TheEffectof.PDF

科學與工程技術期刊 第十一卷 第一期 民國一○四年 21 Journal of Science and Engineering Technology, Vol. 11, No. 1, pp. 21-28 (2015) 不同培養條件對擬球藻生長與油脂生合成量之影響 1 2,3 1* 黃文楷 吳淑姿 余世宗 大葉大學環境工程學系1 大葉大學生物產業科技學系2 大葉大學餐旅管理學系3 51591 彰化縣大村鄉學府路 168 號 摘 要 本研究以光生化反應器批次方式培養擬球藻 （Nannochloropsis sp. ），探討培養基組成對擬 球藻生長與油脂生合成量的影響。包括不同碳源濃度 （NaHCO , 0.1 、0.2 、0.3 M ）、不同氮源 3 濃度 （NaNO , 0.1 、0.2 、0.3 g/L ）與酸鹼值 （pH, 8.4 、9 、9.5 、10）等 ，培養溫度與鹽度分別 3 為30 ℃與25 g/L 。實驗結果以NaHCO3 濃度0.1 M 、NaNO3 濃度0.3 g/L 、pH 8.4 之培養基組成 有最高的比生長速率，1.28 day-1 。當碳源與氮源二者濃度增加至NaHCO3 0.3 M 和NaNO3 0.3 g/L 之培養，擬球藻之遲滯期 （lag phase ）延長且抑制擬球藻生長。培養液 pH 值隨氮源濃度增加 而有增加趨勢。在不同碳源濃度下培養，培養液 pH 值隨碳源濃度增加而下降。於碳源充足而 限制氮源濃度 （NO3-濃度小於0.15 g/L ）條件下培養，油脂占藻體乾重比例達23.% 。於限制氮 源濃度條件下培養，有利於擬球藻生合成油脂。 關鍵字 ：擬球藻、微藻、光生化反應器、油脂 。 The Effect of Cultivation Conditions on the Growth and Oil Production of Nannochloropsis sp. 1 2,3 1* WEN-KAI HUANG , SHWU-TZY WU and SHIH-TSUNG YU 1Department of Environmental Engineering, Da-Yeh University 2Department of BioIndustry Technology, Da-Yeh University 3Department of