5.1 降低化学反应活化能的酶.pptVIP

第5章 第1节降低化学反应活化能的酶 2、酶的本质： 活细胞中每时每刻都进行着许多的化学反应，统称为 。 化学知识告诉我们，能降低化学反应活化能的除了酶还有无机催化剂。为什么细胞代谢的顺利进行离不开酶？ 三、酶的特性 高效性 专一性 作用条件温和 3、用纯唾液和用稀释10倍的唾液做唾液淀粉酶的催化实验，其效果完全相同，这说明酶具有 A、专一性 B、多样性 C、高效性 D、多变性 与生活的联系 与生活的联系 1、感冒发烧时,你为什么不想吃饭? 温度、 pH对酶活性的影响 * * 1．酶在细胞代谢中的作用[填空] 【预习检测】 (2)比较过氧化氢在不同条件下的分解： ①实验原理： ②实验过程和现象： 试管编号 加入物质 处理 现象 1 2 mL H2O2溶液 不处理 基本无气泡产生 2 2 mL H2O2溶液 90℃水 浴加热 　 有气泡产生 试管编号 加入物质 处理 现象 3 2 mL H2O2溶液 加2滴 FeCl3溶液 　 4 2 mL H2O2溶液 加2滴肝脏 研磨液 　 较多气泡产生 有大量气泡产生 　　2．酶的作用原理和本质 　　(1)作用原理： 　　①活化能：分子从 转变为容易发生化学反应的 所需要的能量。 　　②作用机制