第六章 固体干燥
一、是非题
1、湿球温度计所指示的温度,不是空气的真实温度,而是湿纱布中水分的温度。 ( √ )
2、恒速干燥阶段,新鲜空气传给物料的显热恰好等于湿物料中水分汽化所需要的汽化热。( √ )
3、干燥过程的实质是被除去的湿分从固相转移到气相中,固相为被干燥的物料,气相为干燥介质。
4、传导干燥是指热能通过传热壁面以传导方式加热物料,产生的蒸汽被干燥介质带走,或是用真
( √ )
空泵排走(真空干燥)。( √ )
5、随着过程的进行,空气湿度不断下降,湿度不断升高,但空气的焓恒定不变,这叫做绝热增湿
过程(或等焓过程)。( √ )
6、干燥操作的热效率表示干燥器的性能,热效率越高表示热利用程度越好。( √ )
7、如果离开干燥器的空气温度降低而湿度增高,则可节省空气消耗量并提高热效率。但是空气的
湿度增加,使物料和空气间的传质推动力减小。( √ )
8、将湿物料与一定状态的空气接触发生去湿,直到物料表面所产生的蒸汽压与空气中的水蒸气分
压相等为止。此时物料中所含的水分称为该空气状态下物料的平衡水分。( √ )
9、吸收因子A是综合考虑了塔内气液两相流率和平衡关系的一个数群。 ( √ )
10、恒速干燥阶段,新鲜空气传给物料的显热恰好等于湿物料中水分汽化所需要的汽化热。( √ )
11、湿球温度计所指示的温度,不是空气的真实
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