水分胁迫对花生种子萌发过程中贮藏物质降解的影响.pdf

中国农学通报 2012,28(12):60-65 Chinese Agricultural Science Bulletin 水分胁迫对花生种子萌发过程中贮藏物质降解的影响 1 2 1 1 1 1,3 1 孙奎香 ，于遒功 ，张玉凤 ，丁 红 ，慈敦伟 ，康 涛 ，戴良香 1 2 （山东省花生研究所，山东青岛266100 ；青岛市农业科学院，山东青岛266100 ； 3 新疆农业大学农学院，乌鲁木齐830052） 摘 要：为明确花生种子萌发过程中水分胁迫对种子主要储藏物质含量变化的影响，采用不同浓度的 PEG 渗透溶液，进行不同品种发芽出苗阶段的水分胁迫试验。结果表明，花生种子萌发出苗过程中，随 萌发时间延长，可溶性蛋白质、可溶性糖、淀粉含量均表现逐渐降低的趋势，且